{"product_id":"vigna-del-vulcano-2009-lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-villadora","title":"Vigna del Vulcano 2009 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Weißwein Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna del Vulcano: \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e von Villa Dora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein aus Kampanien, der mit Persönlichkeit das Gebiet des Vesuvs und die Produktionsvision von \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e interpretiert. Er wird aus \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e gewonnen und stammt aus sorgfältig bewirtschafteten Unternehmensweinbergen sowie aus einer Verarbeitung, die darauf abzielt, Frische, aromatische Finesse und Gleichgewicht zu bewahren. Es ist ein Wein mit authentischem Profil, der Unmittelbarkeit und Tiefe vereint, mit einem gut erkennbaren territorialen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e erzählt von einem der faszinierendsten Gebiete des italienischen Weinbaus, wo der vulkanische Boden dazu beiträgt, dem Wein Energie und Persönlichkeit zu verleihen. In diesem Fall schafft die Präsenz von Asche und Lapilli, kombiniert mit der Mischung aus zwei traditionellen kampanischen Rebsorten, einen klaren, würzigen und harmonischen Stil. Die manuelle Ernte und die Selektion im Weinberg heben einen qualitätsorientierten Ansatz hervor, während die Vinifikation in Edelstahl das frische und klare Profil bewahrt. Die Lagerung auf der Feinhefe fügt Komplexität und Volumen hinzu, ohne den Schluck zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003estrahlend gelben\u003c\/strong\u003e Farbe, leuchtend und einladend. In der Nase treten zarte Noten von Kamille und Thymian hervor, begleitet von einem kräuterigen und mediterranen Gefühl, das an das Gebiet erinnert. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und lebendig, mit einer guten Frische und einer ausgewogenen Struktur. Der Schluck ist geschmeidig, aber nicht banal, unterstützt von einer angenehmen Spannung, die \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e besonders angenehm und vielseitig macht. Der Abgang ist klar, mit einem Finale, das ein salziges und ordentliches Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e passt gut zu Meeresgerichten, Fischvorspeisen, Meeresfrüchtesalaten, Pasta mit Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten, die im Ofen oder auf dem Grill zubereitet werden. Seine Frische macht ihn auch geeignet für saisonales Gemüse, herzhafte Torten, frische Käsesorten und einfache, aber sorgfältige mediterrane Küche. Es ist ein Weißwein, der weniger komplexe Zubereitungen aufwertet, bei denen Aromatik und Gleichgewicht sich natürlich entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche bei Zimmertemperatur gelagert wurde, ist es hilfreich, sie allmählich zu kühlen, um die Aromen und die Brillanz des Schlucks zu bewahren. Er benötigt keine lange Belüftung: Es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine unmittelbare Ausdruckskraft zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2009 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Villadora\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Weißwein aus Kampanien auf den Tisch zu bringen, der eine starke Verbindung zum Gebiet hat und einen maßvollen, eleganten und erkennbaren Stil verkörpert. Es ist eine Flasche, die Identität, Trinkbarkeit und gastronomische Vielseitigkeit vereint, ideal für diejenigen, die einen italienischen Wein mit vulkanischem Charakter, aber ausgewogenem Profil suchen. Die Kombination aus autochthonen Rebsorten, Vinifikation in Edelstahl und territorialem Einfluss macht ihn zu einer interessanten Wahl sowohl für die Verkostung als auch für den Service am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357729154,"sku":"0f028c0c58","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignavulcano.jpg?v=1779249575","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/vigna-des-vulkans-2009-lacryma-christi-von-vesuvius-doc-weiss-villadora","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}