{"product_id":"vetere-igp-paestum-rosato-limited-edition-2024-da-6-litri-mathusalem-san-salvatore-azienda-agricola","title":"Vetere IGP Paestum Rosato - Limited Edition 2024 aus 6 LITERN Mathusalem San Salvatore Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVetere IGP Paestum Rosato Limited Edition 2024 von 6 Litern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e ist die Limited Edition 2024 im Mathusalem-Format von 6 Litern von \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, einem modernen und eleganten Rosato aus Kampanien. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-Trauben, vereint er aromatische Intensität, Frische und eine angenehme Salzigkeit und behält dabei einen raffinierten und gastronomischen Stil. Das große Format macht ihn ideal für besondere Anlässe, Feiern und gesellige Zusammenkünfte, bei denen man einen Wein mit starkem visuellen Eindruck und klar definierter Persönlichkeit präsentieren möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionszone ist \u003cstrong\u003eCapaccio-Paestum\u003c\/strong\u003e, in der Gegend von Cannito, einem Gebiet im Cilento, das für Weine mit mediterranem Charakter bekannt ist. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 150 bis 210 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Süd-Südwest-Ausrichtung und lehmig-kalkhaltigen Böden, die dazu beitragen, dem Geschmack Balance und Finesse zu verleihen. Die Vinifikation umfasst eine ultra-sanfte Pressung und eine Reifung in Stahl für 6 Monate, eine Wahl, die darauf abzielt, die Integrität der Frucht, Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eitalienischer Roséwein\u003c\/strong\u003e mit einem klaren, direkten und terroirbezogenen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003ekorallenrosa\u003c\/strong\u003e Farbe, leuchtend und brillant. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen Waldfrüchten, Hundsrose, Veilchen und Glyzinie, zusammen mit zarten mediterranen und salzigen Anklängen. Am Gaumen ist er tief, frisch und angenehm, mit einer weichen und harmonischen Textur, die eine schöne Fruchtklarheit begleitet. Der Abgang ist anhaltend und ordentlich, mit einem Gleichgewicht, das \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e sowohl als eleganten Aperitif als auch am Tisch überzeugend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e passt mühelos zu Meeresgerichten, Rohkost, Meeresfrüchten, Fisch-Carpaccio und Krustentieren. Seine Frische und die salzige Komponente machen ihn auch geeignet für leichte Pasta-Gerichte, Meeresrisottos, saisonales Gemüse, herzhafte Kuchen und mediterrane Küche. Hervorragend zu leichten Wurstwaren, Gourmet-Pizza und weißem Fleisch, passt er auch gut zu leichten Zubereitungen mit aromatischen Kräutern und frischen Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, um seine Fruchtigkeit, Frische und florales Profil zu betonen. Im 6-Liter-Format kann eine kurze Kühlung im Eiskübel hilfreich sein, um den Wein während des Servierens auf der richtigen Temperatur zu halten, insbesondere bei längeren geselligen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosato von \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e vereint Terroir, Eleganz und Vielseitigkeit in einer exklusiven Präsentation. Das Mathusalem-Format von 6 Litern macht \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e zur perfekten Wahl für Veranstaltungen, wichtige Abendessen und repräsentative Geschenke, und bietet ein beeindruckendes Serviererlebnis sowie einen Weininhalt, der mit dem übereinstimmt, was man von einem charaktervollen, frischen und äußerst angenehmen Rosato aus Kampanien erwartet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193561474,"sku":"8071192a7b","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vetere-composizione_ox4t-ix.jpg?v=1779232554","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/vetere-igp-paestum-rosato-limited-edition-2024-aus-6-litern-mathusalem-san-salvatore-azienda-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}