{"product_id":"valpolicella-doc-classico-2021-secondo-marco","title":"Valpolicella doc Classico 2021 Nach Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, Eleganz und Identität aus dem Herzen der Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Rotwein, der mit Persönlichkeit eines der bekanntesten Gebiete Venetos interpretiert. Er entsteht aus einer traditionellen Cuvée von \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e und anderen autochthonen Trauben, mit einer Vinifikation, die darauf abzielt, Frische, Präzision und Komplexität zu bewahren. Es ist ein Valpolicella, der Unmittelbarkeit und Tiefe vereint, gedacht für diejenigen, die einen vielseitigen, aber nicht banalen Rotwein suchen, der den Tisch mit Gleichgewicht und Authentizität begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft aus \u003cstrong\u003eFumane di Valpolicella\u003c\/strong\u003e platziert diesen Wein im Herzen der klassischen Zone, wo die Verbindung zum Territorium ein wesentlicher Bestandteil des Stils ist. Das Weingut Secondo Marco interpretiert die Bezeichnung mit Strenge und handwerklicher Sorgfalt und wertschätzt ein trockenes, fließendes und definiertes Profil. Die manuelle Lese, die zweiwöchige Fermentation auf den Schalen und die Reifung in Beton und großen Fässern von 50 hl tragen dazu bei, einen Wein mit maßvollem Charakter zu schaffen, in dem die Frucht im Mittelpunkt bleibt und die Struktur sich mit natürlicher Eleganz ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e mit einer strahlend einladenden roten Farbe. In der Nase treten Aromen von knackigen roten Früchten, floralen Nuancen und zarten Gewürzanklängen in einem feinen und harmonischen Gesamtbild hervor. Am Gaumen ist er frisch, agil und gut ausgewogen, mit einer präsenten, aber nicht aufdringlichen Tanninstruktur. Der Trinkfluss ist geschmeidig, der Abgang klar und der Schluck behält eine angenehme Persistenz, unterstützt von einer moderaten Struktur und einem Gefühl von Vitalität, das zum Nachschenken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seines ausgewogenen Profils passt der \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e mit großer Vielseitigkeit zu herzhaften ersten Gängen, Risottos mit Pilzen oder Kräutern, gebratenem Geflügel, traditionellen Wurstwaren und Gerichten mittlerer Intensität. Er ist auch hervorragend zu halbfestem Käse und hausgemachter, geschmackvoller Küche, da er begleitet, ohne zu überdecken, und die Rohstoffe mit seinem Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Es ist kein großes Vorziehen erforderlich, aber ein paar Minuten im Glas können ihm helfen, sein aromatisches Profil und seine natürliche Harmonie präziser auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e zu wählen bedeutet, einen territorialen, zuverlässigen und charaktervollen Rotwein auf den Tisch zu bringen, der Trinkbarkeit und Finesse vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein Etikett setzen, das mit der Tradition der \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e übereinstimmt, aber mit einem modernen, klaren und strengen Stil. Perfekt für die alltägliche Küche und für informelle Abendessen, bei denen Qualität, Gleichgewicht und Trinkvergnügen zählen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658740478338,"sku":"adbbf0ac9c","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c69162dac713985f927cc9acc2114e00.jpg?v=1779201722","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/valpolicella-doc-classico-2021-zweiter-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}