{"product_id":"trattmann-pinot-noir-riserva-2017-alto-adige-doc-cantine-girlan","title":"Trattmann Pinot Noir Riserva 2017 Alto Adige DOC Weingut Girlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e ist ein hochdeutscher Rotwein mit großer Persönlichkeit, gewonnen aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der in ausgewählten Mikroregionen angebaut wird und darauf abzielt, Finesse, Struktur und Komplexität bestmöglich auszudrücken. Es handelt sich um einen italienischen Wein mit klassischem Charakter, der elegante Sortenmerkmale, geschmackliche Tiefe und eine angenehme Vielseitigkeit am Tisch vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e ist ein ideales Gebiet für Pinot Noir, dank eines Klimas, das präzise Reifungen begünstigt, und eines Mosaiks von Böden, das zur Definition des Aromaprofil beiträgt. Für diesen Wein stammen die Trauben größtenteils aus \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e, mit tonhaltigen und schluffigen Böden, und teilweise aus \u003cstrong\u003ePinzano\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCornaiano\u003c\/strong\u003e, Gebieten, die unterschiedliche Nuancen zum Endbild hinzufügen. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir Riserva mit erkennbarer territorialer Prägung, der im Keller mit Fermentation in Edelstahl und einer langen Reifung in Holz und Flasche behandelt wird, Elemente, die sein Gleichgewicht und seine Tiefe unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003erubinrote\u003c\/strong\u003e Farbe mit leichten granatfarbenen Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Anklängen von \u003cstrong\u003ereifer Frucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMarasca\u003c\/strong\u003e, begleitet von weiterentwickelten Empfindungen und Weinaromen. Am Gaumen zeigt er einen weichen und zarten Geschmack, der jedoch gut von einer \u003cstrong\u003eguten Struktur\u003c\/strong\u003e und feinen, fruchtigen Tanninen unterstützt wird. Die Frische begleitet den Schluck, ohne aggressiv zu wirken, während der Abgang durch Persistenz und Gesamtharmonie besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e, geschmackvollen weißen Fleischsorten und nicht zu reichhaltigen Schmorgerichten. Er harmoniert auch gut mit halbfesten Käsesorten oder solchen mit einem kräftigeren Charakter, einschließlich leicht würziger Käsesorten. Dank seiner Eleganz kann er auch gut zu Gerichten der alpinen Küche und Rezepten mit Pilzen oder aromatischen Kräutern serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn der Wein in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, ihn kurz im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft und die Integration der geschmacklichen Komponenten zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen \u003cstrong\u003ePinot Noir aus dem Alto Adige\u003c\/strong\u003e mit raffiniertem Stil suchen, der eine treue Lesart des Territoriums und eine Struktur bietet, die das Essen mit Autorität begleitet. \u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e vereint Identität, Eleganz und Tiefe und bietet ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen unmittelbarem Genuss und evolutiver Komplexität. Es ist eine Flasche, die sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für diejenigen geeignet ist, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und stilistische Kohärenz achten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334955394,"sku":"5ac1584989","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cc821d05ee6ec724d1f244baac1426ec.jpg?v=1779245465","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/trattmann-pinot-noir-riserva-2017-alto-adige-doc-cantine-girlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}