{"product_id":"tignanello-2023-toscana-igt-antinori-doppio-magnum-jeroboam","title":"Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori Doppio Magnum Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eTignanello 2023 Toscana IGT Antinori DOPPIO MAGNUM Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTIGNANELLO\u003cbr\u003eKlasse\u003cbr\u003eToscana IGT – Typische geografische Angabe\u003cbr\u003eJahrgang\u003cbr\u003e2023\u003cbr\u003eRebsorte\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003eKlima\u003cbr\u003eDie Saison 2023 begann im Chianti Classico mit einem durchschnittlich\u003cbr\u003ekalten und trockenen Winter, insbesondere in der letzten Märzwoche, was ein\u003cbr\u003eGedeihen der Reben im Einklang mit dem historischen Durchschnitt begünstigte. Von Ende\u003cbr\u003eApril bis zur zweiten Junihälfte war das Wetter allgemein kühl\u003cbr\u003eund regnerisch, während der Sommer, tendenziell warm, trocken und ohne\u003cbr\u003ebesondere Hitzespitzen, ein hervorragendes vegetativ-produktives Gleichgewicht der Pflanzen förderte. Die moderaten Regenfälle im August und der\u003cbr\u003ereguläre saisonale Verlauf im September und Oktober ermöglichten es den Trauben,\u003cbr\u003eden Reifungsprozess optimal zu beginnen und abzuschließen. Die Lese\u003cbr\u003efür Tignanello begann um den 20. September für den Sangiovese und\u003cbr\u003eendete in der ersten Oktoberwoche mit den Cabernets.\u003cbr\u003eVinifikation und Reifung\u003cbr\u003eDer klimatische Verlauf der Ernte erforderte, wie gewohnt,\u003cbr\u003eviel Aufmerksamkeit sowohl im Weinberg während der Ernte als auch in\u003cbr\u003eder Kellerei beim Eintreffen der Trauben, wo die Selektion und die ersten Arbeiten\u003cbr\u003eentscheidend waren, um ein optimales Endergebnis zu erzielen.\u003cbr\u003eWährend des Fermentationsprozesses in konischen Behältern wurden die Moste\u003cbr\u003emit großer Sorgfalt behandelt, um die Aromen zu bewahren,\u003cbr\u003edie Farbe zu extrahieren und die Süße und Eleganz der\u003cbr\u003eTannine zu steuern. Die Abpressung erfolgte erst nach sorgfältigen und täglichen\u003cbr\u003eVerkostungen. Nachdem die Schalen vom Wein getrennt wurden, begann die\u003cbr\u003emalolaktische Fermentation in Barriques, um die Feinheit und die\u003cbr\u003eKomplexität der Aromen zu betonen. Der Reifungsprozess fand in Fässern aus\u003cbr\u003efranzösischer und in sehr geringem Maße ungarischer Eiche, größtenteils neu, über einen Gesamtzeitraum von 13\u003cbr\u003eMonaten statt; nach einer ersten Reifung in separaten Chargen wurden diese verschnitten, um die\u003cbr\u003eEntwicklung im Holz abzuschließen. Der Wein, der überwiegend aus Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil von\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt wurde, reifte weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er\u003cbr\u003eauf den Markt kam.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e14,5% Vol.\u003cbr\u003eHistorische Daten\u003cbr\u003eTignanello wurde erstmals 1971 aus siebzigtausendsechshundertzwei Reben von\u003cbr\u003eeinem alten Chianti-Weinberg in der Tenuta Tignanello produziert. Der hügelige Boden, von kalkhaltiger Herkunft mit\u003cbr\u003etuffhaltigen Elementen und dem Vorhandensein von „Galestro“ und „Alberese“-Gestein, ist nach Südwesten ausgerichtet und liegt in\u003cbr\u003eeiner Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Es war der erste Sangiovese, der in Barriques gereift wurde, der erste\u003cbr\u003emoderne Rotwein, der mit nicht traditionellen Sorten wie Cabernet verschnitten wurde, und einer der ersten Rotweine im\u003cbr\u003eChianti, der keine weißen Trauben verwendete. Tignanello, ursprünglich „Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello“, wurde\u003cbr\u003ezum ersten Mal aus einem einzigen Weinberg mit dem Jahrgang 1970 vinifiziert, als er 20% Canaiolo und 5% Trebbiano und Malvasia enthielt und in kleinen Eichenfässern gereift wurde. Mit dem Jahrgang 1971 wurde es\u003cbr\u003e„Vino da Tavola di Toscana“, erhielt den Namen Tignanello und mit dem Jahrgang 1975 wurden die weißen Trauben\u003cbr\u003evollständig eliminiert. Seit 1982 ist die Zusammensetzung weitgehend unverändert.\u003cbr\u003eTignanello wurde in den Jahren 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 und 2002 aufgrund eines nicht besonders günstigen\u003cbr\u003esaisonalen Verlaufs nicht produziert.\u003cbr\u003eVerkostungsnotizen\u003cbr\u003eMit intensiver rubinroter Farbe beeindruckt Tignanello 2023 in der Nase mit Noten von reifen Kirschen, Granatapfel\u003cbr\u003eund Orange, die sich mit zarten Aromen von Hibiskus und Veilchen abwechseln. Das breite Bouquet setzt sich mit süßen\u003cbr\u003eGewürznoten von Kakao und Graphit fort und endet mit feinen Anklängen von weißem Pfeffer und roten Johannisbeeren. Am Gaumen\u003cbr\u003eentwickelt sich der vertikale Einstieg zu einem saftigen, umhüllenden Mittelteil, der von süßen und\u003cbr\u003eseidenen Tanninen geprägt ist. Der Abgang ist würzig und lang, gekennzeichnet durch Noten von Blutorange und gerösteten Haselnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003eTignanello 2023 Toscana IGT Antinori: das Meisterwerk von Antinori, das den toskanischen Wein revolutioniert hat. Dieser in Barrique gereifte Sangiovese vereint Tradition und Innovation, mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in perfektem Gleichgewicht. Intensiv rubinrote Farbe, Aromen von reifen Kirschen, Granatapfel und Veilchen, mit würzigen Noten von Kakao und Graphit. Am Gaumen: süße und seidene Tannine, saftiger und umhüllender Mittelteil, würziger und langer Abgang mit Blutorange und gerösteten Haselnüssen. 14,5% Vol. 13 Monate in französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche gereift. Ein ikonischer Wein aus dem kalkhaltigen Terroir der Tenuta Tignanello, auf 350-400 Metern über dem Meeresspiegel, nach Südwesten ausgerichtet. Perfekt für diejenigen, die Eleganz, Komplexität und Geschichte in einem großen toskanischen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56723306447234,"sku":"1063","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tignanello-2023-magnum-toscana-igt-antinori.jpg?v=1782054430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/tignanello-2023-toscana-igt-antinori-doppio-magnum-jeroboam","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}