{"product_id":"testamatta-bianco-2022-igt-toscana-bibi-graetz","title":"Testamatta Weiß 2022 IGT Toscana Bibi Graetz","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana Bibi Graetz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBibi Graetz\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform der \u003cstrong\u003eAnsonica\u003c\/strong\u003e, die auf der Insel Giglio angebaut wird. Er entsteht aus historischen Weinbergen und einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller, mit dem Ziel, ein einzigartiges Terroir und eine Rebsorte zu würdigen, die in der Lage ist, salzige, intensive Weine zu erzeugen, die tief mit dem Meer verbunden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Anbauregion der Insel Giglio verleiht diesem Wein eine starke mediterrane Prägung, mit Weinbergen auf Felsen und granitischem Sand sowie traditionellen Erziehungssystemen wie dem alberello alla gigliese. Die Trauben stammen von den Weinbergen Serrone, Radice, Scopeto und Olivello, die auf sehr alten Pflanzen angebaut werden, was zu einem komplexen und konzentrierten Profil beiträgt. Die Vinifikation umfasst die manuelle Ernte, sanfte Pressung und Fermentation bei niedriger Temperatur. Ein Teil des Weins reift in Edelstahl, während der Rest die Fermentation und Reifung in Barriques mit Kontakt zu den Hefen abschließt, um Tiefe hinzuzufügen, ohne die Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er Aromen von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern, mit einem zarten Hauch von Vanille, der das Bouquet bereichert, ohne es zu überlagern. Der Geschmack erinnert an die Frische des Meeres und ist elegant, direkt und charaktervoll. Die Struktur ist ausgewogen, mit einer angenehmen geschmacklichen Spannung und einem Abgang, der zu einem neuen Schluck einlädt. Es ist ein Weißwein, der Energie und Finesse vereint, mit einem modernen Stil, der gut im Terroir verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e lässt sich leicht mit aufwendigen Fischgerichten kombinieren, wie Meeresfrüchte, Tartare, Pasta mit Meeresfrüchten, Krustentiere, gebackenem Fisch und Zubereitungen mit zarten Saucen. Seine Frische und die maritime Komponente machen ihn auch geeignet für die mediterrane Küche, würzige Gemüse und gut strukturierte Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, um das Gleichgewicht, die Aromen und den geschmacklichen Schwung optimal zur Geltung zu bringen. Wenn er am Tisch geöffnet wird, kann er von ein paar Minuten im Glas profitieren, um all seine Komplexität allmählich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine interessante Wahl für alle, die einen toskanischen Weißwein abseits der Norm suchen, der territoriale Identität, Eleganz und Persönlichkeit vereint. \u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e erzählt die Geschichte der Insel Giglio mit einem raffinierten und zeitgenössischen Stil und bietet eine ideale Flasche sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für diejenigen, die online Wein kaufen und auf ein markantes und befriedigendes Etikett setzen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278037378,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bibi_graetz-testamatta_bianco-sorrento.jpg?v=1779242804","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/testamatta-weiss-2022-igt-toskana-bibi-graetz","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}