{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri","title":"TAURASI D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e ist ein großer roter Wein aus Kampanien, hergestellt aus \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, eine authentische Ausdrucksform der Irpinia und eine der tiefsten und langlebigsten Interpretationen. Entstanden aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinberg Cinque Querce, vereint dieser Wein Kraft, Eleganz und Komplexität und bietet ein reiches und reifes Profil, das für diejenigen gedacht ist, die einen strukturierten Taurasi mit großer Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus der Region \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, im Herzen der Bezeichnung \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, von einem Weinberg, der sich etwa 550 Meter über dem Meeresspiegel auf \u003cstrong\u003etonhaltigen und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e befindet. Die hochgelegene Position, die Südostausrichtung und die manuelle Ernte in Kisten tragen dazu bei, die Integrität und Qualität der Trauben zu bewahren. Das \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e findet hier ein ideales Umfeld, um Struktur, aromatische Tiefe und Entwicklungspotenzial auszudrücken, und schafft einen bedeutenden Rotwein, der durch eine lange Reifung in Eiche und eine weitere Verfeinerung in der Flasche verfeinert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe, fast undurchdringlich, mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und komplex: Es treten Schattenmorelle, Pflaumenmarmelade, Gewürze, feine Röstnoten sowie Anklänge von Kaffee und Kakao hervor. Am Gaumen ist er voll, umhüllend und gut ausgewogen, mit einer Weichheit, die von lebhafter Säure und \u003cstrong\u003eeleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e unterstützt wird. Der Schluck ist tief, anhaltend und konsistent, mit einem langen Abgang, der an reife Früchte, süße Gewürze und geröstete Noten erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012\u003c\/strong\u003e harmoniert auf natürliche Weise mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen, geschmortem Wild und gegrilltem Rotfleisch. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse oder gut gereiftem Schnittkäse sowie zu herzhaften Zubereitungen der traditionellen italienischen Küche. Seine tanninhaltige Struktur und die gute Säure machen ihn perfekt für Gerichte mit intensivem Geschmack und langer Garzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Aufgrund der Struktur und der Entwicklung des Weins ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um seine aromatische Ausdruckskraft zu fördern, und falls nötig, kann die Verwendung eines Dekanters vorteilhaft sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online einen großen italienischen Rotwein erwerben möchten, der territoriale Identität, Komplexität und Alterungspotenzial vereint. \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e repräsentiert perfekt den Stil von \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e: ein ernsthafter, tiefer und gastronomischer Wein, perfekt für ein wichtiges Abendessen, für den Weinkeller von Liebhabern oder als wertvolles Geschenk für diejenigen, die den charaktervollen Aglianico lieben.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193856386,"sku":"1043r06","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6fdb3cabf43a17cca0b8d251f320e3fc.jpg?v=1779232604","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}