{"product_id":"taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Cinque Querce DOCG riserva 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e ist ein großer roter Wein aus Kampanien, hergestellt aus \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, eine authentische Ausdrucksform eines begünstigten Terroirs mit einem tiefen, strukturierten und langlebigen Stil. Er entsteht als charaktervoller Wein, gedacht für diejenigen, die Komplexität, Eleganz und eine starke territoriale Identität in der Flasche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, einem der interessantesten Gebiete des Taurasi, mit dem Cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e, der sich in \u003cstrong\u003e550\/600 Metern ü.d.M.\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003etonhaltigen und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e befindet. Die Kombination aus Höhe, Südostexposition und später Ernte trägt zu einem reifen, aber spannungsgeladenen Profil bei, das die Persönlichkeit des Aglianico optimal zur Geltung bringt. Die Verarbeitung umfasst die Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer langen Reifung in Barriques und großen Eichenfässern, die den Wein zu Gleichgewicht und Tiefe führt, ohne seine territoriale Seele zu verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr intensiven, fast undurchdringlichen Farbe, einem dichten Rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen. Die Nase ist weit und komplex, mit Anklängen an \u003cstrong\u003eAmarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaumenmarmelade\u003c\/strong\u003e, Gewürze, Röstnoten, Kaffee und Kakao. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, unterstützt von einer noch lebendigen Frische und eleganten, gut integrierten Tanninen in der geschmacklichen Struktur. Die Persistenz ist lang und lässt Rückkehr von reifem Obst, Röstnoten und würzigen Nuancen hervortreten, in einem reichen, aber harmonischen Stil, typisch für große Weine mit Lagerpotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu wichtigen Gerichten der italienischen Küche. Er ist ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen, geschmortem Fleisch, Wild und Geflügel, sowie zu herzhaften Fleischgerichten und würzigen Zubereitungen. Auch hervorragend zu gereiften Hart- oder Schnittkäsen, wo die Struktur des Weins einen ebenbürtigen Partner findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm ihn optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Es ist hilfreich, die Flasche mindestens eine Stunde vorher zu öffnen und, wenn möglich, zu dekantieren, um die Öffnung des Bouquets zu fördern und den Genuss harmonischer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen großen Rotwein aus Süditalien auf den Tisch zu bringen, der Kraft, Finesse und Tiefe vereint. Es ist eine perfekte Flasche für besondere Anlässe, um den Weinkeller zu bereichern oder für diejenigen, die online Wein mit einem autoritativen, territorialen und starken Charakter kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199426946,"sku":"5a7be5d623","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6cf40335aa78262223cc3dc810d2b22.jpg?v=1779233411","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}