{"product_id":"tassinaia","title":"Tassinaia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTassinaia \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e, toskanischer Rotwein mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und strukturierter Toscana IGT, der aus nahezu gleichen Teilen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Er entsteht aus einem Weinanbauprojekt mit starker Identität, das darauf abzielt, das Terroir zu würdigen und einen reichen, modernen und langlebigen Rotwein zu bieten, der aromatische Intensität, Balance und Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein trägt den Namen „Ort der Steine“, was direkt auf die Beschaffenheit des Bodens und die Geschichte des Anwesens verweist. Die Trauben stammen von Weinbergen, die etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel liegen, mit einer Ausrichtung nach Süden und Südwesten, eine Lage, die eine regelmäßige und vollständige Reifung begünstigt. Die Basis von \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e ist typischerweise mediterran im Stil, aber mit einem internationalen Touch, der durch die Bordeaux-Cuvée und die Reifung in französischen Eichenfässern gegeben ist. Das Ergebnis ist ein toskanischer Rotwein mit einem soliden, harmonischen und gut definierten Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e zeigt sich in einem intensiven, tiefen Rubinrot, das mit der Entwicklung ins Granatfarbene tendiert. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzige Noten und gut integrierte Holznoten, mit Nuancen, die an französische Eiche erinnern und eine angenehme Komplexität bieten. Am Gaumen ist er voll, umhüllend und strukturiert, mit präsenten, aber gut gezähmten Tanninen, guter Frische und einem anhaltenden Abgang. Die Reifung im Holz und die anschließende Flaschenlagerung tragen zur Balance, Tiefe und einem Gefühl von größerer Gesamtkraft bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur von \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu herzhaften Fleischgerichten wie gegrilltem Steak, Braten, Schmorgerichten und Wild. Er passt auch gut zu Gerichten der toskanischen Küche, zu Zubereitungen mit reichhaltigen Saucen, zu gereiftem Käse und zu bedeutenden ersten Gängen wie Pappardelle mit Ragù oder gut gewürzter Auflauf-Pasta. Es ist ein Wein, der auch gesellige Momente mit traditioneller Küche und kräftigen Gerichten bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche jung ist, kann es hilfreich sein, sie kurz in eine Karaffe zu geben, um die Aromen zu öffnen und den Schluck harmonischer zu gestalten. Bei der richtigen Temperatur zeigt er seine aromatische Fülle und seine Tanninstruktur klarer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e ist eine interessante Wahl für alle, die einen hochwertigen toskanischen Rotwein mit Persönlichkeit und zeitgenössischem Stil suchen. Die Kombination aus \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e, der Cuvée aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e sowie die Reifung in Barriques bietet ein zuverlässiges, elegantes und vielseitiges Profil. Es ist ein Wein, den man online kaufen sollte, um den Weinkeller zu bereichern, ein wichtiges Abendessen zu begleiten oder eine Flasche mit hohem wahrgenommenen Wert zu verschenken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659047252354,"sku":"d5a51o7","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/812cdd2cd86d3632915525b27316a384.jpg?v=1779219814","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/tassinaia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}