{"product_id":"suisassi-2016-costa-toscana-rosso-igp-duemani","title":"Suisassi 2016 COSTA TOSCANA Rot IGP Duemani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSuisassi 2016 Duemani Costa Toscana Rosso IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2016\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDuemani\u003c\/strong\u003e ist ein reiner \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e von der \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e, ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, der den Charakter des Territoriums und der Rebsorte mit einem klaren Stil interpretiert. Die limitierte Produktion und der handwerkliche Ansatz machen ihn zu einer Flasche für diejenigen, die Intensität, Tiefe und einen Wein mit großer Präsenz suchen, der Energie, aromatische Komplexität und einen reichen Geschmack vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSuisassi 2016\u003c\/strong\u003e entsteht im Herzen des Weinguts, aus einem auf Buschreben gezogenen Weinberg, wo der steinige Boden besonders ausgeprägt ist. Diese Herkunft trägt dazu bei, ein straffes, mediterranes und lebendiges Profil zu definieren, in dem der \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e eine intensive und raffinierte Lesart ausdrückt. Die \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e bietet einen idealen Kontext für Rotweine mit klarem Charakter, mit einem Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und salziger Spannung, das durch sorgfältige Vinifikation und Abfüllung ohne Klärung oder Filtration noch deutlicher wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen und konzentrierten Farbe, die mit einem reichen und strukturierten Stil übereinstimmt. Das aromatische Profil ist weit und komplex, mit Anklängen von Pflaume, Heidelbeere, Gewürzen, Lakritz, rauchigen Noten und Leder. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte, Tiefe und eine umhüllende Progression, unterstützt von einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur. Die aromatische Komponente bleibt lebendig und dynamisch, während der Abgang Länge und großen Eindruck verspricht, mit einem Finish, das ein intensives und anhaltendes Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2016\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten wie Pappardelle mit Hasenragout, Wildschweinfleisch mit Wacholder, Gams, Reh in Sauce, Gulasch und Lammbraten. Es ist ein Rotwein, der auch reichhaltige und gewürzte Zubereitungen aufwertet, wo die Tiefe der Frucht und die Komplexität des Eichenholzes einen natürlichen Dialog mit rotem Fleisch, Wild und langsamen Garverfahren finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eSuisassi 2016\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16° und 18°C\u003c\/strong\u003e. Um das aromatische Profil und die Struktur bestmöglich zu schätzen, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung im Glas und den vollen Ausdruck des Weins zu fördern. Es ist nicht notwendig, übertrieben zu servieren: eine leichte Belüftung reicht aus, um Eleganz und Tiefe zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eSuisassi 2016 Duemani\u003c\/strong\u003e zu kaufen bedeutet, einen toskanischen Rotwein mit starker Identität zu wählen, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird und auf einer Rohware von großem Charakter basiert. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen wichtigen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e wünschen, geeignet für besondere Momente und Tische, an denen Intensität, Präzision und Persönlichkeit zählen. Ein Syrah, der sich durch Stil, territoriale Kohärenz und weinbaulichen Charme auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196739970,"sku":"fa37449714","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bc476a89f98910095cdf77dca1ee4aae.jpg?v=1779233235","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/suisassi-2016-kosta-toskana-rot-igp-duemani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}