{"product_id":"soave-cru-monte-cerani-doc-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","title":"Soave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio: Eleganz und Frische aus Venetien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Weißwein, der die Berufung des veronesischen Territoriums präzise interpretiert. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e, vereint er aromatische Finesse, Frische und eine ausgewogene Trinkbarkeit und bietet eine zeitgenössische Lesart des Soave, ohne auf seine authentischste Identität zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Gemeinde \u003cstrong\u003eColognola ai Colli\u003c\/strong\u003e, in der Provinz Verona, von Weinbergen, die sich etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Der lehmig-sandige Boden mit tuffigen Profilen trägt dazu bei, einen klaren und duftenden Stil zu definieren, während das Management des Weinbergs und die manuelle Ernte helfen, die Qualität der Trauben zu bewahren. Die Vinifikation und die Reifung in Edelstahl, bei kontrollierten Temperaturen, zielen darauf ab, die expressive Reinheit der Garganega und ihre frischere, territoriale Komponente zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003estrohgelben\u003c\/strong\u003e Farbe mit grünlichen Reflexen, hell und einladend. In der Nase treten zitrusartige Aromen hervor, mit klaren Anklängen an Grapefruit, begleitet von sauberen und zarten Empfindungen. Der Geschmack ist frisch, geschmeidig und gut definiert, unterstützt von einer guten Säure und einem langen Abgang, mit dem typischen bitteren Mandel-Finale, das das klassische Profil des Soave widerspiegelt. Die Struktur ist harmonisch und ausgewogen, gedacht, um Eleganz, Spannung und Persistenz zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu leichten Vorspeisen, kalten Gerichten, Pasta- und Reisgerichten mit Gemüse oder Fisch, Cremes und Gemüsesuppen. Er eignet sich auch hervorragend zu zarten Fischgerichten aus Süß- oder Salzwasser, leichten weißen Fleischsorten und einfachen Zubereitungen, bei denen Frische und Harmonie zählen. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für ein informelles Mittagessen als auch für ein sorgfältigeres Abendessen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 °C und 14 °C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um das aromatische Bouquet und die geschmackliche Finesse optimal zu genießen, ohne dass eine Dekantierung erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die einen eleganten, erkennbaren und leicht kombinierbaren venetischen Weißwein suchen, jedoch mit Persönlichkeit. Die Arbeit mit \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, die Herkunft aus einem für den Soave geeigneten Gebiet und das Gleichgewicht zwischen Frische und Persistenz machen den \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e zu einer zuverlässigen Flasche für den Tisch und angenehm, um sie im Weinkeller zu haben. Er ist auch ein überzeugendes Angebot für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und Wert auf Qualität und stilistische Konsistenz legen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259031938,"sku":"eceb6551c0","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c9fc64e42a0490564c33f30f725fe89c.jpg?v=1779239092","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/soave-cru-monte-cerani-doc-tenuta-sant-antonio-familie-castagnedi-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}