{"product_id":"terre-siciliane-rosso-contrada-sciaranuova-igt-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Sizilianische Erde Rot Contrada Sciaranuova IGT 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018, ein roter Ätna-Wein mit großer Identität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e ist ein sizilianischer Rotwein, der den Charakter des Ätna mit Stil und Präzision interpretiert. Er besteht aus reinem \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e und erzählt von einer der authentischsten und territorialsten Ausdrücke des Weinguts Passopisciaro Franchetti, mit einem tiefen, eleganten Profil, das für diejenigen gedacht ist, die einen Wein mit starker Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Contrada Sciaranuova liegt auf \u003cstrong\u003e850 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e, in einem vulkanischen Kontext von großer Faszination und Komplexität. Der Name verweist auf einen „neuen Fluss“, um die relativ junge Natur des Bodens zu betonen, auf dem dieser Wein wächst. Der Weinberg ist \u003cstrong\u003e90 Jahre\u003c\/strong\u003e alt und wird mit hoher Dichte kultiviert, ein Detail, das hilft, einen konzentrierten, aber nicht schweren Rotwein mit großer aromatischer Definition auszudrücken. Das Jahr 2018, regnerisch und herausfordernd, brachte einen lineareren und sortentypischeren Stil, mit ausgeprägter Säure und bemerkenswerter Entwicklungskapazität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein eine tiefrote Farbe, mit einem intensiven und vertikalen Eindruck. In der Nase treten Aromen von dunklen roten Früchten, florale Töne und reifere, eisenhaltige Nuancen hervor, mit einer Note, die als fermentiertes Heu beschrieben wird und die Komplexität verstärkt. Am Gaumen bietet der \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e Spannung, Frische und Schwung, unterstützt von einer feinen Struktur und einem ausgewogenen Körper. Der Schluck ist trocken, präzise, mit präsenten, aber eleganten Tanninen und einem anhaltenden Finale, das ein klares und territoriales Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein vom Ätna passt mit großer Vielseitigkeit zu roten Fleischgerichten, Lamm, Braten, leichtem Wild und nicht zu aggressiven Schmorgerichten. Er harmoniert auch gut mit traditionellen sizilianischen Gerichten, Pilzen, Ofenzubereitungen und mittelkräftigen gereiften Käsesorten. Seine Frische und Feinheit machen ihn auch für strukturiertere Rezepte geeignet, solange sie ausgewogen und geschmackvoll sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Bei einem so vielschichtigen Wein kann eine kurze Belüftung in der Karaffe hilfreich sein, um die Aromen zu entfalten und den Schluck zu harmonisieren, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die online einen hochwertigen sizilianischen Rotwein erwerben möchten, der Territorialität, Feinheit und Eleganz vereint. Die limitierte Produktion, der historische Weinberg und die Herkunft aus einer einzigen Contrada machen \u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e zu einer idealen Flasche für den persönlichen Weinkeller, für ein wichtiges Dinner oder als anspruchsvolles Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658696765826,"sku":"52ccf","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9598261d538064d80c37b9fc202bb053.jpg?v=1779199459","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sicilianische-erden-rot-contrada-sciaranuova-igt-2018-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}