{"product_id":"siccagno-2018-nero-davola-terre-siciliane-igt-occhipinti","title":"Siccagno 2018 Nero d'Avola Terre siciliane IGT Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSiccagno 2018 Nero d'Avola Terre siciliane IGT\u003c\/strong\u003e von Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSiccagno 2018\u003c\/strong\u003e ist der persönliche und authentische Ausdruck des \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e laut \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e: ein Wein, der Charakter, Tiefe und Frische in einem erkennbaren und nie übertriebenen Stil vereint. Er entsteht aus konzentrierten Trauben, die als “siccagna” bezeichnet werden, und interpretiert eine der emblematischen Rebsorten \u003cstrong\u003eSiciliens\u003c\/strong\u003e mit einem Profil, das mehr auf Eleganz als auf Kraft setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Etikett finden wir die Bezeichnung \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e, ein Rahmen, der Raum für eine freie und persönliche Lesart des Territoriums lässt. Der \u003cstrong\u003eSiccagno\u003c\/strong\u003e erzählt von Sizilien durch den \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, eine Rebsorte, die in der Lage ist, mediterrane Wärme, Reife der Frucht und eine tiefgehende Authentizität auszudrücken. In diesem Wein übersetzt sich die Materie in einen festen, aber geschmeidigen Schluck, mit einem Gleichgewicht, das die Trinkbarkeit und die Finesse in den Vordergrund stellt. Es ist ein Rotwein, der von Tradition spricht, aber mit einem zeitgenössischen, klaren und maßgeschneiderten Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSiccagno 2018\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als ein \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e mit intensivem und ausgewogenem Profil, mit Anklängen an \u003cstrong\u003erote Früchte\u003c\/strong\u003e und einem insgesamt frischen und eleganten Gefühl. In der Nase treten saftige und mediterrane Nuancen hervor, während der Wein am Gaumen Energie, Gleichgewicht und eine gute Definition zeigt. Die Struktur ist präsent, aber nicht überwältigend, und die Tanninstruktur begleitet den Schluck, ohne ihn zu beschweren. Der Abgang ist konsistent mit dem Stil des Weinguts: trocken, harmonisch und mit einer Persistenz, die zum zweiten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt ganz natürlich zu Gerichten der sizilianischen und mediterranen Küche, aber auch zu Fleischzubereitungen und herzhaften Rezepten. Der \u003cstrong\u003eSiccagno\u003c\/strong\u003e harmoniert gut mit Pasta mit Ragù, Aufläufen, Braten, Lamm, würzigem Geflügel und Grillgerichten. Er kann auch gereifte Käsesorten mittlerer Intensität und Gerichte mit aromatischen Kräutern, Tomaten und nicht aufdringlichen Gewürzen aufwerten. Seine Eleganz macht ihn sowohl für ein informelles Abendessen als auch für ein aufwändigeres Mittagessen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eSiccagno 2018\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Wenn die Flasche bei Zimmertemperatur gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um den aromatischen Ausdruck und die Entfaltung des Schlucks zu fördern. Ein invasives Eingreifen ist nicht nötig: Ein paar Minuten Belüftung genügen, um seine Entwicklung im Glas optimal zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSiccagno 2018 Nero d'Avola Terre siciliane IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOcchipinti\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Wahl für alle, die einen sizilianischen Rotwein suchen, der Persönlichkeit, Eleganz und territoriale Identität vereint. Es ist ein Wein, der mit klarer Stimme spricht, ohne auf Tiefe zu verzichten, und der eine raffinierte Lesart des \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e bietet. Perfekt für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Stil und Kohärenz mit dem Territorium, ist es eine Flasche, die sowohl am Tisch als auch im Weinkeller heraussticht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658908348802,"sku":"68f66a33b6","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8f12fecb01fca1541809027864ae1f6a.jpg?v=1779209673","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/siccagno-2018-nero-davola-terre-siciliane-igt-occhipinti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}