{"product_id":"serralunga-barolo-docg-del-comune-di-serralunga-d-alba-2017-enrico-serafino","title":"Serralunga BAROLO DOCG Del Comune di SERRALUNGA D’ALBA 2017 Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG von Serralunga d’Alba 2017: Eleganz und Tiefe von Enrico Serafino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerralunga BAROLO DOCG Del Comune di SERRALUNGA D’ALBA 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e ist ein großer roter Wein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, gedacht für diejenigen, die einen autoritativen Barolo suchen, reich an Persönlichkeit und in der Lage, Struktur, Finesse und Langlebigkeit zu vereinen. Das Jahr 2017, beschrieben als früh und komplex, verleiht ein reifes und konzentriertes Profil, mit einem Charakter, der bereits erkennbar ist, aber im Laufe der Zeit weiterentwickelt werden wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e stammt aus der Gemeinde \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, einem der erkennbarsten Gebiete der Bezeichnung, bekannt für den straffen, tiefen und langlebigen Charakter seiner Weine. Hier drückt der Nebbiolo ein klassisches und strenges Profil aus, mit einer Persönlichkeit, die Struktur, Spannung und Alterungsfähigkeit bevorzugt. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e fügt stilistische Präzision und Aufmerksamkeit für das Gleichgewicht hinzu, wodurch der Wein sowohl für diejenigen geeignet ist, die einen wichtigen Barolo wünschen, als auch für diejenigen, die eine Flasche suchen, die sie über die Zeit hinweg lagern und verfolgen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen für eine bereits begonnene, aber noch energiegeladene Evolution. In der Nase bietet er ein breites, intensives und komplexes Bouquet, in dem Brombeeren, Lakritz, Tabak, Gewürze, Kaffeebohnen und zarte Rosen hervortreten, in einem klaren und typisch Nebbiolo-aromatischen Rahmen. Der Geschmack ist trocken, vollmundig und elegant, mit einer feinen und gut integrierten Tanninstruktur. Die Struktur ist weit, harmonisch und facettenreich, unterstützt von einer guten Frische und einem langen, mit dem olfaktorischen Profil übereinstimmenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSerralunga BAROLO DOCG Del Comune di SERRALUNGA D’ALBA 2017\u003c\/strong\u003e harmoniert hervorragend mit reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild, Lamm und gereiftem Käse. Auch mit Zubereitungen auf Pilzbasis, Trüffel oder langen Saucen zeigt er sich sehr gut, wo die Struktur des Weins die Komplexität des Gerichts unterstützt, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e16 - 18 °C\u003c\/strong\u003e. Um das Profil bestmöglich zu schätzen, kann eine kurze Belüftung vor der Verkostung hilfreich sein, insbesondere wenn die Flasche in einer relativ jungen Phase ihrer Entwicklung geöffnet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein mit Herkunft, Identität und Perspektive auf den Tisch zu bringen. Die Herkunft aus Serralunga d’Alba, verbunden mit der Rebsorte Nebbiolo und der Solidität des Jahrgangs 2017, bietet eine Flasche, die Ausdruckskraft und Reifepotenzial vereint. Es ist eine ideale Wahl für ein wichtiges Geschenk, für ein gehobenes Abendessen oder um den eigenen Weinkeller mit einem großen piemontesischen Rotwein von authentischem Charakter und langer Lebensdauer zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658724520322,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/serrralunga_Barolo_Enrico_Serafino_Sorrento.jpg?v=1779200897","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/serralunga-barolo-docg-aus-serralunga-d-alba-2017-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}