{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Schiava Vigneti delle Dolomiten IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e ist ein leicht zugänglicher und angenehmer Rotwein aus Südtirol, gedacht für diejenigen, die Trinkbarkeit, Frische und aromatische Feinheit suchen. Er stammt aus einer historischen und edlen Rebsorte des Alto Adige und interpretiert authentisch einen leichten, fruchtigen und wenig alkoholischen Stil, ideal, um die Mahlzeit auf natürliche Weise zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Ora, in den Gebieten Raut und Tschint, auf alluvialen Böden des Rio Nero, die reich an Schotter und lockerem Material sind, mit porphyrischen und kalkhaltigen Komponenten mesozoischen Ursprungs. Wir befinden uns auf etwa 200 Metern Höhe, in einem Kontext, der ausgewogene Reifungen begünstigt und die Frische der Frucht bewahrt. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e hebt einen territorialen Wein hervor, der im Stil essenziell und der Tradition der \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e treu bleibt, einer Sorte, die hier einen agilen und geselligen Charakter ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer hellen und leuchtenden rubinroten Farbe, die mit seiner zarten Natur übereinstimmt. In der Nase treten feinfruchtige Empfindungen hervor, mit Anklängen an kleine rote Früchte und einer angenehmen Ausdrucksimpelheit. Am Gaumen ist er frisch, geschmeidig und wenig alkoholisch, mit leichter Struktur, moderatem Tannin und einem klaren Abgang. Die Vinifikation mit einer Mazeration von etwa zehn Tagen und die Reifung in Edelstahl tragen dazu bei, die Unmittelbarkeit, Frische und Trinkbarkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu Gerichten der Alltagsküche und nicht zu stark strukturierten Zubereitungen. Er ist perfekt zu Wurstwaren, Speck, weißem Fleisch, leichten Braten, Pilzen, herzhaften Quiches und geschmackvollen, aber zarten ersten Gängen. Auch hervorragend zu Tiroler Küche und Gemüsegerichten, dank seiner Frische und sanften Art, die den Geschmack des Essens nicht überdeckt, sondern ihn ausgewogen begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Er benötigt keine lange Belüftung: Es reicht, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine Frische optimal zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen authentischen Südtiroler Rotwein wünschen, der leicht zu trinken, aber nicht banal ist, und der Territorium, Unmittelbarkeit und Vielseitigkeit vereint. \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch sein frisches und schlichtes Profil aus, perfekt sowohl für den Alltagstisch als auch für informelle Anlässe, bei denen man einen ehrlichen, ausgewogenen und angenehm geschmeidigen Wein sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/schiava-weinberge-der-dolomiten-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}