{"product_id":"sauvignon-winkl-2024-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Sauvignon Winkl 2024 DOC Südtirol Cantine Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Winkl 2024 DOC Alto Adige von Cantina Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024\u003c\/strong\u003e ist ein feiner und terroirbetonter Weißwein aus Südtirol, hergestellt von \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e. Seit 1956 reinsortig vinifiziert, bringt er den Charakter des \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e klar zum Ausdruck, einer Region, die für elegante, frische und aromatische Weißweine bekannt ist. Das Ergebnis ist ein salziger, leicht fruchtiger und mineralischer Wein, der für diejenigen gedacht ist, die ein Gleichgewicht zwischen Unmittelbarkeit, Sortenidentität und einer angenehmen Mundstruktur suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024\u003c\/strong\u003e entsteht in Südtirol, im Gebiet von Terlano, wo die Tradition dieser Sorte seit langem fest verankert ist. Die Trauben stammen aus Lagen zwischen 250 und 900 Metern Höhe, auf Hängen, die zu einer allmählichen Reifung und einem klaren Aromaprofil beitragen. Die Süd-Südwest-Exposition begünstigt eine gute Fruchtexpression, während der Stil des Weinguts Präzision, Frische und Mineralität betont. Es ist ein italienischer Weißwein, der Trinkbarkeit und Persönlichkeit vereint, mit einer modernen, aber dem Terroir treuen Lesart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven, leuchtenden Strohgelb\u003c\/strong\u003e, veredelt durch einen leichten grünlichen Schimmer. Das Bouquet ist reichhaltig und erkennbar: Aprikose, Mandarine und Passionsfrucht treten hervor, begleitet von Noten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen kehrt die Frucht klar zurück, unterstützt von einer feinen Säure, die Schwung und Trinkbarkeit verleiht. Die Struktur ist für die Art des Weins gut, und der Abgang hinterlässt ein mineralisches, frisches und aromatisches Gefühl, das sofort zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024\u003c\/strong\u003e harmoniert auf natürliche Weise mit Frühlingsgerichten und Zubereitungen mit zartem, aber geschmackvollem Charakter. Er ist ideal zu weißen Spargeln, gedämpften grünen Spargeln, Bolzaner Sauce, Thunfisch-Carpaccio, geräuchertem Lachs und rohen Scampi. Auch hervorragend zu gedämpfter Forelle, Brennnesselknödeln und frischen oder leicht gereiften Ziegenkäsen. Seine aromatische Note und die gute Frische machen ihn auch geeignet für die vegetarische Küche, Meeresvorspeisen und Gerichte, in denen die pflanzliche Komponente im Vordergrund steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in einem gut proportionierten, jungen Weißweinglas. Er benötigt keine längere Belüftung: Es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine Frische und das aromatische Profil optimal zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen authentischen, ausdrucksstarken und leicht in die Speisen integrierbaren Südtiroler Sauvignon suchen. \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e vereint Geschichte, Produktionspräzision und ein sofortiges, aber raffiniertes Geschmacksprofil. Es ist eine vielseitige Flasche, die sowohl zu einem informellen Abendessen als auch zu einer anspruchsvolleren Kombination passt, mit einer klaren Identität, die das Gebiet von Terlano und die Qualität des Weinguts hervorhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353371010,"sku":"ab76588ea4","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df7b2812d2be095db34f318230984f24.jpg?v=1779248762","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sauvignon-winkl-2024-doc-sudtirol-cantine-terlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}