{"product_id":"sauvignon-empire-2017-doc-collio-tiare","title":"Sauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e, ein intensiver und eleganter Weißwein aus dem Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit einem klaren und raffinierten Profil, gewonnen aus \u003cstrong\u003e100% Sauvignon\u003c\/strong\u003e Trauben, die in Dolegna del Collio angebaut werden. Der Jahrgang drückt einen sauberen und terroirbezogenen Stil aus, der aromatische Intensität, Frische und eine angenehme Trinkfeinheit vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen erkennbaren, vielseitigen italienischen Weißwein mit einer klar definierten Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e gehört zu den am meisten geschätzten in Friaul-Julisch Venetien für charaktervolle Weißweine, dank eines Gebiets, das für die Produktion von aromatischen, straffen und ausdrucksstarken Weinen prädestiniert ist. In diesem Kontext findet der Sauvignon eine seiner natürlichsten Interpretationen, mit einem Gleichgewicht, das die sortentypischen Aromen und die geschmackliche Präzision betont. Der \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e spiegelt dieses Konzept mit einem eleganten, modernen und sauberen Stil wider, bereichert durch eine Vinifikation, die eine Fermentation in 10 hl Holzfässern und einen anschließenden Übergang in Edelstahl zur Klärung und Abfüllung vorsieht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Gelb\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen für gute Substanz und eine gut erkennbare Persönlichkeit. In der Nase bietet er ein feines und intensives Bouquet, in dem Anklänge von \u003cstrong\u003eHolunder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e hervortreten, in einem reichen, aber geordneten aromatischen Zusammenspiel. Am Gaumen zeigt der Wein Frische, gute Definition und eine ausgewogene Struktur, mit einem trockenen und geschmeidigen Profil. Die Struktur ist präsent, ohne schwerfällig zu wirken, während der Abgang ein frisches und anhaltendes Gefühl hinterlässt, das mit der Typologie und dem Charakter des Territoriums übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Meeresvorspeisen, Krustentieren, gebackenem oder gegrilltem Fisch, leichten ersten Gängen und Gemüsegerichten. Seine Aromatik macht ihn auch interessant zu zarten Risottos, frischen Käsesorten und mediterranen Gerichten, insbesondere wenn aromatische Kräuter, Zitrusfrüchte oder pflanzliche Noten vorhanden sind. Es ist ein Weißwein, der sowohl ein informelles Mittagessen als auch ein sorgfältigeres Abendessen gut begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. In diesem Bereich behält der Wein seine Frische und aromatische Präzision, ohne an Tiefe in der Nase zu verlieren. Eine lange Belüftung im Dekanter ist nicht notwendig; es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine Komplexität zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, sich für einen Weißwein aus dem Collio zu entscheiden, der sortentypische Identität, Eleganz und Vielseitigkeit vereint. Es ist eine interessante Wahl für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Terroir achten und einen charaktervollen Sauvignon auf den Tisch bringen möchten, der für verschiedene Anlässe geeignet und leicht kombinierbar ist. Ein Etikett, das das Vergnügen am Trinken und die stilistische Kohärenz des Weinguts wertschätzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tiare Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263914370,"sku":"39b5926dd8","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/417ebbdcec0577d1877afebdfe3a63bd.jpg?v=1779239989","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sauvignon-empire-2017-doc-collio-tiare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}