{"product_id":"sauvignon-2021-venezia-giulia-igt-jermann","title":"Sauvignon 2021 Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon 2021 Jermann Venezia Giulia IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon 2021 Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und sofort zugänglicher Weißwein, der die authentische Ausdrucksform des Sauvignon in einer frischen, duftenden und harmonischen Version verkörpert. Das Weingut Jermann kreiert einen Wein mit klarem Profil, der aromatische Intensität und geschmackliches Gleichgewicht vereint, mit einer raffinierten Struktur, die ihn vielseitig am Tisch macht und bereits in der Jugend angenehm ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eitalienische Weißwein\u003c\/strong\u003e stammt aus der \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, aus \u003cstrong\u003eSauvignon 100%\u003c\/strong\u003e Trauben. Die Produktionsbeschreibung verweist auf Mergel und Sandsteine der eozänen Flysch-Formation, typische Elemente der Region Collio, einem Gebiet, das für seine starke Neigung zur Qualitätsweinproduktion bekannt ist. Der Einfluss des Bodens und des Klimas trägt zu einem feinen, würzigen und gut definierten Profil bei, während die Ausrichtung der Weinberge eine ausgewogene Reifung und einen klaren aromatischen Charakter fördert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003estrahlend hellgelben\u003c\/strong\u003e Farbe und leichten grünlichen Reflexen, ein Zeichen von Frische und Jugend. In der Nase bietet er ein intensives und anhaltendes Bouquet mit fruchtigen Anklängen und einer zarten Note von \u003cstrong\u003eHolunderblüten\u003c\/strong\u003e, typisch und erkennbar. Am Gaumen ist der Schluck trocken, voll und elegant, unterstützt von einer angenehmen Frische und einem Gesamteindruck von Ausgewogenheit, der die Trinkbarkeit erhöht. Der Abgang ist klar, mit einer konsistenten Persistenz und einem insgesamt feinen Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon 2021 Jermann\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Krustentieren, Meeresrisottos und weißem, saucierte Fisch. Er eignet sich besonders gut zu Hummer und Langusten in einfacheren Zubereitungen, wo der Wein die Süße des Gerichts begleiten kann, ohne sie zu überlagern. Auch hervorragend zu Meeresvorspeisen, Fisch-Tartaren und delikaten ersten Gängen, insbesondere wenn die Küche auf Sauberkeit, Frische und gut erkennbare Zutaten setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur, um diesen \u003cstrong\u003eSauvignon 2021 Jermann\u003c\/strong\u003e zu servieren, liegt zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. In diesem Bereich entfaltet der Wein sein aromatisches Profil und seine Frische am besten, während er gleichzeitig Gleichgewicht und Rundheit bewahrt. Es ist kein langer Vorlauf zum Öffnen erforderlich, aber ein kurzer Aufenthalt im Glas hilft, die Aromen präziser wahrzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eSauvignon 2021 Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen erkennbaren, sorgfältig produzierten und äußerst vielseitigen Weißwein zu setzen. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen eleganten Sauvignon suchen, mit klaren Aromen und einem trockenen, aber vollen Geschmack, perfekt sowohl für ein Fischdinner als auch für einen raffinierten Aperitif. Ein überzeugender Kauf für alle, die einen italienischen Wein mit Persönlichkeit wünschen, der Territorium, Stil und einfache Kombinierbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350880642,"sku":"415","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f908fe51973d009345299d429715cd2_385dad00-df9a-4f26-a355-f9d413b3ad36.jpg?v=1779248286","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sauvignon-2021-venetien-igt-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}