{"product_id":"sassicaia-2015-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","title":"Sassicaia 2015 DOC Bolgheri Halbe Flasche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2015 DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e in der halben Flasche ist der ikonische Ausdruck von \u003cem\u003eTenuta San Guido\u003c\/em\u003e in der D.O.C. Bolgheri Sassicaia. Ein großer toskanischer Rotwein, der aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003e85% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e15% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e besteht, aus Weinbergen, die sich zwischen \u003cu\u003e100 und 300 Metern ü.d.M.\u003c\/u\u003e befinden, auf kalkhaltigen Böden, die reich an Galestro und Steinen sind, mit einem teilweisen Vorhandensein von Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ernte fand zwischen Mitte und Ende September statt, mit gesunden und gut gereiften Trauben. Im Weinkeller umfasst die Verarbeitung eine sorgfältige Auswahl, sanfte Pressung, Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und abgestimmte Mazerationen. Der Wein schließt dann die malolaktische Fermentation in Edelstahl ab und reift für \u003cstrong\u003e24 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, von denen etwa ein Drittel neu sind, bevor er anschließend im Glas ruht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase und am Gaumen zeichnet er sich durch ein elegantes und autoritäres Profil aus, mit einem Gleichgewicht zwischen Struktur, Frische und Komplexität. Ein Etikett von großem Prestige, ideal für diejenigen, die einen wichtigen, raffinierten und langanhaltenden Wein suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926436738,"sku":"1389","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b38f0592e85159de9577d34af0d199d_51a98dd2-857c-4f20-911d-0b99a6445616.jpg?v=1779211155","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sassicaia-2015-doc-bolgheri-halbflasche","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}