{"product_id":"sassicaia-2012-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","title":"Sassicaia 2012 DOC Bolgheri Halbe Flasche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri Halbe Flasche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e in halber Flasche ist eines der ikonischsten Etiketten von \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e, eine autoritative Ausdrucksform eines großen toskanischen Rotweins, der Struktur, Eleganz und territoriale Identität vereint. Entstanden aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, erzählt er von einem raffinierten und internationalen Stil, der jedoch tief mit Bolgheri und seiner Küstenlandschaft verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein Profil von großem Prestige und Wiedererkennbarkeit aus. Die Weinberge befinden sich auf variierenden und komplexen Böden, mit Kalkstein, Galestro, Steinen und einem tonhaltigen Anteil, in einem hügeligen Kontext, der nach Westen und Südwesten ausgerichtet ist. Diese Kombination trägt dazu bei, dem Wein Spannung, aromatische Präzision und eine solide, aber elegante Geschmacksstruktur zu verleihen. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben spiegeln eine Produktionsphilosophie wider, die auf Qualität und expressive Reinheit ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e präsentiert sich mit einer intensiven und tiefen rubinroten Farbe. In der Nase bietet er komplexe Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzige Noten, balsamische Akzente und fein integrierte Holztöne. Am Gaumen zeigt er Körper, Gleichgewicht und eine elegante Struktur, unterstützt von dichten, aber geschliffenen Tanninen und einer Frische, die den Schluck dynamisch hält. Der Abgang ist lang, harmonisch und anhaltend, mit einem trockenen und klaren Profil, das die Komplexität des Cuvées und die Reifung in französischen Eichenfässern wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser große toskanische Rotwein lässt sich mühelos mit wichtigen und geschmackvollen Gerichten kombinieren. Er ist ideal zu gegrilltem Rotfleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild und reichhaltigen Zubereitungen der traditionellen italienischen Küche. Er passt auch gut zu gereiftem Käse und Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln, wo seine Struktur und Eleganz einen besonders gelungenen Dialog finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. In einer halben Flasche kann es hilfreich sein, ihn etwas früher als den Service zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und die komplexeren Aromen hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri Halbe Flasche\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Referenzwein auf den Tisch zu bringen, der für sein Gleichgewicht, seinen Stil und sein Prestige geschätzt wird. Das reduzierte Format ist perfekt für einen besonderen Anlass, eine intimere Verkostung oder für diejenigen, die Wein online mit der Praktikabilität einer vielseitigen, aber hochklassigen Flasche kaufen möchten. Es ist eine Wahl, die weinbaulichen Wert, territoriale Identität und große Trinkfreude vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658615271810,"sku":"1389","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b38f0592e85159de9577d34af0d199d.jpg?v=1779197462","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sassicaia-2012-doc-bolgheri-halbflasche","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}