{"product_id":"sassicaia-2011-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","title":"Sassicaia 2011 DOC Bolgheri Halbe Flasche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Halbe Flasche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Halbe Flasche\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e ist eine der erkennbarsten Ausdrücke des prestigeträchtigen italienischen Weins. Er entsteht aus einer klassischen Cuvée von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e und interpretiert mit autoritativem Stil das Gebiet von Bolgheri, mit einem eleganten, tiefen Profil und großer Persönlichkeit. Die halbe Flasche ist ideal für diejenigen, die ein bedeutendes Erlebnis auch in einem kleineren Format genießen möchten, perfekt für ein besonderes Abendessen oder eine intimere Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eD.O.C. Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e identifiziert einen Wein, der eng mit seiner Herkunft und der Produktionsvision von \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e verbunden ist. Die Weinberge befinden sich in einer Region, die durch vielfältige und komplexe Böden gekennzeichnet ist, mit starker Präsenz von kalkhaltigen Komponenten, Galestro, Steinen und lehmigen Teilen, in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern ü.d.M. Diese territoriale Kombination, zusammen mit der West\/Südwest-Ausrichtung, trägt dazu bei, einen straffen, harmonischen und feinen Stil zu definieren, in dem Struktur auf Gleichgewicht und Präzision trifft. Die Ernte begann Mitte September und die sorgfältige Auswahl der Trauben erzählt von einem qualitätsbewussten Ansatz, während die Reifung in französischen Eichenfässern Komplexität hinzufügt, ohne den sortentypischen Charakter zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Halbe Flasche\u003c\/strong\u003e präsentiert sich mit einem typischen Bordeaux-Profil, elegant und tief. In der Nase bietet er reife und komplexe Aromen, mit Noten von schwarzem Obst, Gewürzen und balsamischen Nuancen, die sich mit Holznoten verbinden. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, dichte Textur und einen ausgewogenen Schluck, unterstützt von Frische und präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang, geschmackvoll und raffiniert, mit einer kohärenten und sehr angenehmen Progression. Der Alkoholgehalt von 14,00% begleitet ein volles Gefühl, ohne die Gesamtharmonie des Weins zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt ganz natürlich zu strukturierten Fleischgerichten und geschmackvollen Zubereitungen. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, gegrillten Filets, wichtigen Braten, Federwild und Haarwild, aber auch zu herzhaften ersten Gängen mit Ragù und zu gereiftem Käse. Die Persönlichkeit von \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Halbe Flasche\u003c\/strong\u003e macht ihn auch geeignet für eine meditative Verkostung, die bei einem wichtigen Abendessen oder einem Moment, der einem großen toskanischen Roten gewidmet ist, serviert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Halbe Flasche\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entwicklung im Glas zu fördern, insbesondere in reiferen Jahrgängen oder wenn man seine Komplexität hervorheben möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Halbe Flasche\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf ein ikonisches Etikett zu setzen, das Prestige, territoriale Identität und stilistische Finesse vereint. Das Format der halben Flasche ist praktisch und wertvoll: Es ermöglicht, einen großen Wein unmittelbarer zu genießen, mit der richtigen Menge für besondere Anlässe, raffinierte Geschenke oder ausgewählte Verkostungen. Es ist eine Wahl, die weinbaulichen Wert, Wiedererkennbarkeit und das Vergnügen, einen großen Klassiker aus Bolgheri zu trinken, vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356549506,"sku":"1389","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b38f0592e85159de9577d34af0d199d_dlpg-so.jpg?v=1779249346","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sassicaia-2011-doc-bolgheri-halbflasche","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}