{"product_id":"sassella-riserva-2018-nuova-regina-valtellina-docg-arpepe","title":"Sassella Riserva 2018 Nuova Regina Valtellina DOCG Arpepe","description":"\u003ch2\u003eSassella Riserva 2018 Nuova Regina Arpepe, Valtellina Superiore Sassella DOCG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassella Riserva 2018 Nuova Regina Valtellina DOCG Arpepe\u003c\/strong\u003e ist ein roter Bergwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des Nebbiolo aus den Alpen und der historischen Produktionssensibilität von \u003cstrong\u003eArpepe\u003c\/strong\u003e. Er entsteht aus einem Hochlagenweinberg in einem steilen, felsigen Umfeld, wo die manuelle Arbeit ein integraler Bestandteil der Identität des Weins ist. Das Ergebnis ist eine elegante, essentielle und tiefe Riserva, gedacht für diejenigen, die Finesse, geschmackliche Spannung und eine bemerkenswerte Fähigkeit zur Flaschenreifung suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e, insbesondere die Unterzone \u003cstrong\u003eSassella\u003c\/strong\u003e, ist eines der charakteristischsten Gebiete für Nebbiolo in alpiner Ausprägung. Hier entwickelt sich der Weinberg Nuova Regina in einer steilen Landschaft, nahe den Rocce Rosse, über 450 Meter Höhe, in einer Umgebung, in der die Rebe mit einer starken mineralischen Präsenz und einer unbedingt aufmerksamen, manuellen Weinbauweise koexistiert. Dieses Szenario schafft einen straffen, präzisen und terroirbetonten Stil, in dem Frische und Eleganz mehr zählen als Kraft, wodurch die Bezeichnung \u003cstrong\u003eValtellina Superiore Sassella Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e eine der raffiniertesten Interpretationen der Region darstellt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt \u003cstrong\u003eSassella Riserva 2018 Nuova Regina Arpepe\u003c\/strong\u003e ein ausgewogenes, weniger muskulöses Profil, mit einem Gleichgewicht, das Finesse und Definition bevorzugt. Die Farbe ist typisch für die großen Valtellina-Roten, während in der Nase kleine rote Früchte, zarte Gewürze und entwickelte Nuancen hervortreten. Am Gaumen ist der Schluck klar, frisch und dynamisch, mit einer eleganten Struktur und gut integriertem Tannin. Die Struktur unterstützt den Wein, ohne ihn zu beschweren, und lässt Raum für einen langen, stimmigen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Wein passt zu strukturierten, aber harmonischen Gerichten wie Schmorgerichten, Braten, Wild, Pilzen und sorgfältig zubereitetem rotem Fleisch. Seine Frische macht ihn auch besonders geeignet für Rezepte der alpinen Tradition, für gut ausbalancierte Pizzoccheri und für gereifte Käsesorten. \u003cstrong\u003eSassella Riserva 2018 Nuova Regina Arpepe\u003c\/strong\u003e harmoniert auch gut mit herzhaften Hauptgerichten der italienischen Küche, insbesondere wenn Eleganz, Tiefe und die Fähigkeit, den Gaumen zu reinigen, gefragt sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eSassella Riserva 2018 Nuova Regina Arpepe\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche lange gelegen hat, ist es hilfreich, sie im Voraus zu öffnen, um die Entfaltung der Aromen und das geschmackliche Gleichgewicht zu fördern. Ein großes Glas hilft, die Komplexität und die expressive Finesse zu betonen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eSassella Riserva 2018 Nuova Regina Arpepe\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen seltenen, identitätsstiftenden Wein nach Hause zu bringen, der im Laufe der Zeit große Zufriedenheit bietet. Er vereint den Wert des Valtellina-Territoriums mit dem strengen und authentischen Stil von Arpepe und bietet ein raffiniertes und unvergessliches Geschmackserlebnis. Es ist eine ideale Flasche für besondere Anlässe, für einen gehobenen Weinkeller und für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen großen italienischen Bergrotwein setzen, der elegant, langlebig und reich an Persönlichkeit ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Arpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56776596488578,"sku":"f3516a6c46","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5d20bae7f052fa81b15dcfbcd674bd8b.jpg?v=1779242754","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sassella-riserva-2018-neue-konigin-valtellina-docg-arpepe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}