{"product_id":"santa-caterina-chianti-classico-2018-docg-gran-selezione-castello-dalbola","title":"Santa Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione Castello d'Albola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSanta Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e von Castello d'Albola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSanta Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e ist ein raffiniertes Ausdruck des Sangiovese aus Radda in Chianti, signiert von \u003cstrong\u003eCastello d'Albola\u003c\/strong\u003e. Er stammt aus einem einzelnen Weinberg und erzählt präzise die Identität eines begünstigten Gebiets, wo Höhe, Exposition und Bodenbeschaffenheit zu einem eleganten, tiefen und charakterstarken Stil beitragen. Es ist ein Wein für diejenigen, die einen autoritativen Chianti Classico suchen, der aromatische Feinheit, Struktur und Trinkbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e repräsentiert eine der selektivsten Ausdrücke der Region, und der Santa Caterina interpretiert den Charakter mit Konsistenz. Wir befinden uns in \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, in einem Gebiet, das seit jeher für straffe, vertikale und langlebige Weine geschätzt wird. Der Weinberg, nach Süden ausgerichtet und auf etwa 550 Metern Höhe gelegen, profitiert von günstigen Bedingungen für die Reifung der Trauben, während der Galestro zu einem geschmacklichen Profil beiträgt, das salzig und dynamisch ist. Der Einsatz von \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e hebt die Verbindung zur toskanischen Tradition maximal hervor und bietet einen Rotwein mit präzisem und territorialem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen für eine bereits harmonische Entwicklung. Das Bouquet ist intensiv und elegant, mit floralen Anklängen von Lilien und einer schönen Konzentration reifer roter Früchte. Am Gaumen ist er entschieden und voluminös, unterstützt von einer \u003cstrong\u003esanft tanninhaltigen\u003c\/strong\u003e Struktur und einem prägnanten geschmacklichen Verlauf. Die Struktur ist wichtig, aber gut im Gleichgewicht mit der typischen Frische des Sangiovese, während der lange und anhaltende Abgang ein sauberes und befriedigendes Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chianti Classico Gran Selezione passt ganz natürlich zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der toskanischen Küche, wie Pici mit Ragù, Wild, geschmortem Fleisch, Rinderbraten und Wildgeflügel. Er ist auch hervorragend zu Florentiner Steak, gereiftem Käse und strukturierten Zubereitungen mit Pilzen oder aromatischen Kräutern. Seine Kombination aus Substanz, Frische und Tannin macht ihn ideal für einen festlichen Tisch, aber auch für ein gehobenes geselliges Abendessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eSanta Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn er im Voraus geöffnet wird, kann er von ein paar Minuten der Belüftung profitieren, um das aromatische Profil und die Komplexität des Geschmacks optimal auszudrücken. Es ist eine Wahl, die den sorgfältigen Service belohnt, insbesondere wenn sie mit strukturierten Gerichten kombiniert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSanta Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e vereint die Identität des Sangiovese, die Kraft des Gebiets Radda in Chianti und die erkennbare Handschrift von \u003cstrong\u003eCastello d'Albola\u003c\/strong\u003e. Es ist eine Flasche, die wahrgenommene Qualität, Eleganz und Tiefe bietet, ideal für diejenigen, die online Wein mit einem sicheren und markanten Profil kaufen möchten. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, für den Weinkeller von Liebhabern toskanischer Rotweine oder als wirkungsvolles Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello d'Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353272706,"sku":"647MGo8","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/037d005f3f38160f44067485556273b3.jpg?v=1779248742","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/santa-caterina-chianti-classico-2018-docg-gran-selezione-castello-dalbola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}