{"product_id":"sanavento-barbaresco-docg-enrico-serafino-1878","title":"Sanavento Barbaresco DOCG Enrico Serafino 1878","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSanavento Barbaresco DOCG: piemontesische Eleganz von \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine raffinierte Ausdrucksform des Gebiets der Langhe und der piemontesischen Weinkultur. Das Weingut \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e bietet einen Barbaresco mit harmonischem Profil, der darauf abzielt, die Feinheit der Rebsorte und ihre natürliche Fähigkeit zu vereinen, Struktur, Eleganz und aromatische Tiefe zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht aus Trauben, die auf tonhaltigen und kalkhaltigen Böden mit Süd- und Südwestlage angebaut werden, in nach Guyot erzogenen Weinbergen, die nachhaltig bewirtschaftet werden. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben tragen zu einer präzisen und respektvollen Behandlung des Rohmaterials bei. Der Stil des \u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e vereint expressive Fülle und Maß, mit einem Gleichgewicht, das den Wein sowohl heute als auch nach einer gewissen Reifung in der Flasche einladend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist weit und intensiv, mit Noten von Lakritz, Tabak, Gewürzen, Leder und verwelkter Rose, in einem komplexen und raffinierten Zusammenspiel. Am Gaumen ist der Wein fein und samtig, getragen von einer guten Struktur und weich integrierten Tanninen. Die Frische ist gut ausbalanciert und begleitet einen langen, eleganten und anhaltenden Abgang, der den klassischen Charakter des \u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ideal zu geschmortem Fleisch, bedeutenden Braten, Wild, Steinpilzen und herzhaften ersten Gängen der piemontesischen Tradition. Er passt auch sehr gut zu gereiftem Käse und reichhaltigen, aber nicht übermäßig scharfen Zubereitungen, die seine tanninhaltige Struktur und seine aromatische Feinheit unterstützen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16 - 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Aromen zur Geltung zu bringen und dem Wein die Möglichkeit zu geben, sich im Glas optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen eleganten, strukturierten und vielseitigen piemontesischen Rotwein suchen, der wichtige Momente und Gourmet-Dinner begleiten kann. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit einer sorgfältigen Verarbeitung und einer gut dosierten Reifung im Holz, bietet einen Wein mit starker Identität, hervorragendem Entwicklungspotenzial und großem Trinkvergnügen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658795135362,"sku":"580721788c","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/14630d27e920b614b1965616da88f0c3.jpg?v=1779204410","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/sanavento-barbaresco-docg-enrico-serafino-1878","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}