{"product_id":"san-lorenzo-2022-chianti-classico-gran-selezione-docg-castello-di-ama","title":"San Lorenzo 2013 Chianti Classico Gran Selezione DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSan Lorenzo 2013 Chianti Classico Gran Selezione DOCG von Castello di Ama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2013\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e, unterzeichnet von \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e, eine autoritative Ausdrucksform eines der prestigeträchtigsten Gebiete der Toskana. Er entsteht aus einer Auswahl von Trauben, die ausschließlich aus den eigenen Weinbergen stammen, und interpretiert mit Gleichgewicht, Tiefe und Finesse den Stil einer Herkunftsbezeichnung, die auf höchste Qualität abzielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt von Weinbergen, die sich zwischen 461 und 525 Metern über dem Meeresspiegel befinden, auf tonhaltigen, kalkhaltigen Böden, die reich an Schotter sind, in einem idealen Kontext, um den Charakter des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e zu betonen. Die Cuvée umfasst auch \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, die dazu beitragen, dem Geschmack Rundheit und Komplexität zu verleihen. Die Definition von Gran Selezione unterstreicht die hohe Positionierung der Flasche, die darauf ausgelegt ist, einen Chianti Classico von großer Präzision, Struktur und Eleganz zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem tiefen rubinroten Farbton und purpurfarbenen Reflexen. Das Bouquet vereint Waldfrüchte, Pflaume und Anklänge von reifen Früchten und Marmelade, begleitet von süßen Gewürzen wie Zimt und Nelke. Mit der Entwicklung treten tertiäre Noten von Tabak, Leder und eine Nuance von Röstung hervor. Am Gaumen ist der Auftakt sanft, die Tannine sind samtig und der Geschmack ist reich, rund, persistent und elegant, mit einer gut präsenten Frische und einer harmonischen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSan Lorenzo 2013 lässt sich leicht mit herzhaften Gerichten der toskanischen und italienischen Küche kombinieren. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Fleisch, Rinderbraten, Wildgerichten und intensiven Schmorgerichten. Auch hervorragend zu Pappardelle mit Wildschweinsauce, Risottos mit Pilzen, Lasagne und gereiftem Käse, wo die Reichhaltigkeit des Weins im tanninhaltigen Gewebe und in der guten Säure ein Gleichgewicht findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2013\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann hilfreich sein, insbesondere wenn der Wein in einer Phase mit stärkerer aromatischer Schließung serviert wird, um die Ausdruckskraft des Bouquets zu fördern und den Geschmack noch entspannter zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e von höherer Qualität zu setzen, der territoriale Identität, Komplexität und Genuss vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen geeignet ist, die einen bedeutenden toskanischen Rotwein suchen, um ihn zu strukturierten Gerichten zu genießen oder bei besonderen Anlässen anzubieten. San Lorenzo 2013 stellt eine solide Wahl für diejenigen dar, die Wein online kaufen möchten, mit einem Augenmerk auf Qualität und Glaubwürdigkeit des Produzenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56741473354114,"sku":"1319","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lorenzo.png?v=1782919910","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/san-lorenzo-2022-chianti-classico-gran-selezione-docg-castello-di-ama","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}