{"product_id":"rotondo-2018-aglianico-del-vulture-doc-paternoster","title":"Rund 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller roter Wein aus Basilikata, der aus reinem \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und für diejenigen gedacht ist, die einen strukturierten, eleganten und charaktervollen Wein suchen. Der Ausdruck des Vulture zeigt sich klar in einem intensiven, tiefen und harmonischen Profil, das Solidität und Finesse in einem befriedigenden Schluck vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein entsteht in der \u003cstrong\u003eBasilikata\u003c\/strong\u003e, in der Region \u003cstrong\u003eVulture\u003c\/strong\u003e, aus Weinbergen, die in \u003cstrong\u003eContrada Rotondo\u003c\/strong\u003e auf etwa 500 Metern Höhe liegen. Dieses Umfeld verleiht Frische, Balance und eine natürliche geschmackliche Spannung, während die vulkanischen Böden zur Persönlichkeit und Komplexität des Weins beitragen. \u003cstrong\u003eRotondo 2018\u003c\/strong\u003e interpretiert den \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOC\u003c\/strong\u003e mit einem trockenen, strukturierten und harmonischen Stil, bereichert durch eine Reifung in Barriques und anschließender Flaschenlagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem \u003cstrong\u003ereife rote Früchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüße Gewürze\u003c\/strong\u003e erkennbar sind, mit Nuancen, die an die Reife der Frucht und die Finesse der Holzreifung erinnern. Am Gaumen ist er tief und gut definiert, mit sanften Tanninen, guter Frische und einer kompakten Struktur, die den Schluck bis zu einem langen und anhaltenden Finale unterstützt, das mit würzigen Rückaromen endet. Es ist ein wichtiger Wein, aber lesbar und ausgewogen, gedacht, um den Tisch mit Autorität zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu rotem Fleisch, Lammbraten, Wild und herzhaften Gerichten der traditionellen Küche. Hervorragend zu Pasta mit Ragù, Tagliatelle mit Steinpilzen, geschmortem Fleisch und geschmackvollen Zubereitungen, findet er auch einen ausgezeichneten Begleiter in gereiftem Käse, wie Pecorino und lang gereiften Hartkäsesorten. Seine Struktur macht ihn ideal für intensive Gerichte, während die Frische das Gleichgewicht erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eRotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Ein großes Glas für strukturierten Rotwein hilft, seine Aromen und Komplexität zu betonen. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um den aromatischen Ausdruck zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein territoriales, elegantes Etikett mit guter Tiefe setzen. \u003cstrong\u003eRotondo 2018\u003c\/strong\u003e vereint die Kraft des \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture\u003c\/strong\u003e mit der Raffinesse eines gut strukturierten Stils und bietet sowohl heute als auch mit weiterer Flaschenreifung ein befriedigendes Trinkerlebnis. Es ist eine Flasche, die sich für wichtige Abendessen, gesellige Momente und hochwertige gastronomische Kombinationen eignet, mit einem Profil, das die Tradition des Vulture und die Handschrift von \u003cstrong\u003ePaternoster\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242025346,"sku":"672mg06","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ROTONDO-Aglianico-Vulture-Sorrento.png?v=1779236777","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/rotondo-2018-aglianico-del-vulture-doc-paternoster","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}