{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2018-poggio-di-sotto","title":"Rotwein von Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ist ein Sangiovese mit großem Charakter, der Eleganz, Tiefe und territoriale Finesse in einem authentischen und raffinierten Stil vereint. Er entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e Trauben, die in einem begünstigten Umfeld angebaut werden, mit Weinbergen in Höhenlagen zwischen 200 und 450 Metern in der Gegend von Castelnuovo dell’Abate, im Orcia-Tal. Das Ergebnis ist ein toskanischer Rotwein mit starker Identität, gedacht für diejenigen, die eine charaktervolle, harmonische und angenehme Flasche für den Tisch suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc\u003c\/strong\u003e drückt hier einen besonders sorgfältigen Stil aus, unterstützt durch eine akkurate Auswahl der Trauben und eine respektvolle Vinifikation der Rohstoffe. Die unterschiedlichen Ausrichtungen der Weinberge tragen zur Komplexität und zu aromatischen Nuancen bei, während die Reifung in 30 hl Eichenfässern für 24 Monate, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche, den Wein auf ein ausgewogenes und definiertes Profil hinführt. Poggio di Sotto interpretiert das Territorium präzise und bietet einen Rotwein, der Struktur und Finesse vereint, ohne an Schwung zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eglänzenden und reifen Ziegelrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten zarte Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren hervor, gefolgt von Anklängen an Gewürze, aromatische Kräuter und Zedernholz, in einem eleganten und komplexen Gesamtbild. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e Konzentration, gute Tiefe und eine gut ausgewogene Frische, die den Schluck unterstützt. Die Textur ist fein, mit präsenten, aber raffinierten Tanninen, und der Abgang hinterlässt ein anhaltendes und harmonisches Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend zu würzigen und strukturierten Gerichten, wie gegrilltem Steak, Braten, Wild und roten Fleischsorten im Allgemeinen. Er entfaltet sich auch sehr gut mit Pilz- oder Trüffelrisotto sowie mit gereiftem Käse mit kräftigem Geschmack. Dank seiner Eleganz kann der \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ein wichtiges Abendessen bereichern, ohne jemals schwer zu wirken, und dabei stets Gleichgewicht und Präzision bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn kurz vor dem Genuss zu öffnen, um dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Profil und seine Finesse optimal auszudrücken. Wenn er in einem großen Glas serviert wird, kann er die Komplexität des Sangiovese und seine natürliche Eleganz klarer zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die online Wein kaufen möchten und auf eine autoritative, vielseitige und faszinierende Flasche setzen. Er vereint das Prestige des Montalcino-Territoriums mit der Unterschrift eines Weinguts, das für Stil und Präzision bekannt ist, und bietet einen Rotwein, der besondere Momente, Abendessen unter Kennern und hochwertige gastronomische Kombinationen begleiten kann. Es ist ein Wein, der von Territorium, Sorgfalt und Identität spricht, mit einer eleganten Trinkbarkeit und einer gut definierten Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195265410,"sku":"e1521e60d9","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f227dcbcc74d040a7ed134e4fd0ec76a.jpg?v=1779232927","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/rosso-di-montalcino-doc-2018-poggio-di-sotto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}