{"product_id":"rose-igt-2021-20-26-vigneti-delle-dolomiti","title":"Rosé IGT 2021 20\/26 Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosé 20\/26 Elena Walch, Rosé aus den Weinbergen der Dolomiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und unmittelbarer Rosé, Ausdruck des Südtirols und des frischen Charakters der \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e. Er entsteht aus einer Assemblage von \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, die von Anfang an zusammen verarbeitet werden, um ein harmonisches, duftendes und angenehm dynamisches Profil zu erzielen. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen vielseitigen, raffinierten und leicht zu schätzenden italienischen Rosé suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e bieten einen Kontext, der zur Produktion von Weinen mit klaren, straffen und duftenden Aromen einlädt. In diesem Fall interpretiert Elena Walch das Territorium mit einem modernen und klaren Stil, der auf Frische, Balance und Trinkbarkeit setzt. Die Vinifikation in Edelstahl trägt dazu bei, die sortentypischen Aromen und das Gefühl der Unmittelbarkeit zu bewahren, während die Saignée-Methode dem Wein eine zarte Farbe und eine feine Persönlichkeit verleiht, ohne auf Intensität zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Kirschrosa\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil erinnert an rote Früchte, Kirschen und eine leichte pfeffrige Nuance, die Lebhaftigkeit und Charakter hinzufügt. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e frisch, ausgewogen und entspannt, mit einer guten geschmacklichen Intensität und einer angenehmen Säure, die zu einem erfrischenden und klaren Finale führt. Die Struktur bleibt schlank, aber nicht dünn, was ihn auch am Tisch sehr angenehm macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosé lässt sich leicht mit sorgfältig zubereiteten Aperitifs, zarten Wurstwaren, Vorspeisen aus Land und Meer, sommerlichen Salaten, herzhaften Torten und leichten ersten Gängen kombinieren. Er harmoniert auch gut mit weißem Fleisch, gegrilltem Gemüse, mediterraner Küche und schmackhaften, aber nicht übermäßig strukturierten Zubereitungen. \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiger Begleiter, der in der Lage ist, eine einfache und zeitgenössische Küche ausgewogen zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10°C\u003c\/strong\u003e. Er kann auch leicht wärmer, bis zu 12°C, serviert werden, wenn man ihn aromatischer in der Nase haben möchte. Er benötigt keine Belüftung oder Dekantierung: Es reicht, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, um Frische und Unmittelbarkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé 20\/26 Elena Walch\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen qualitativ hochwertigen Rosé wünschen, der im Stil präzise und angenehm zu teilen ist. Er vereint den Charme des Südtiroler Territoriums mit der Handschrift eines Weinguts, das für Eleganz und expressive Klarheit bekannt ist. Es ist ein Wein, der sich leicht kombinieren lässt, geeignet für den Aperitif, aber auch am Tisch, perfekt für alle, die Wein online kaufen möchten und dabei auf Frische, Finesse und Zuverlässigkeit setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193069954,"sku":"0fee3699fb","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e43e4ac208a2d94103a4a8ba5199bd23.jpg?v=1779232452","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/rose-igt-2021-20-26-weinberge-der-dolomiten","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}