{"product_id":"riesling-berg-2022-alto-adige-doc-niedrist","title":"Riesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRiesling Berg 2022 \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit Charakter, der in der Lage ist, den Stil des Rieslings in einem alpinen Kontext präzise auszudrücken. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e, entsteht er aus \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e-Trauben, die an einem nach Osten ausgerichteten Hang in Eppan Berg angebaut werden, in einer frischen und gut belüfteten Gegend, die Eleganz, geschmackliche Spannung und aromatische Finesse begünstigt. Es ist ein Wein, der auf Klarheit, Schwung und territoriale Identität setzt, ideal für diejenigen, die einen raffinierten und gastronomischen Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft des \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e erzählt viel über seinen Charakter. Der Weinberg “Untersteiner”, der sich auf 600 Metern über dem Meeresspiegel am Fuße der Mendola befindet, profitiert von einem kühlen Klima und von lehmigen und kiesigen Böden mit dominanter Dolomit-Präsenz. Diese Bedingungen, zusammen mit dem Guyot-Erziehungssystem und der begrenzten Ernte, tragen dazu bei, einen Wein mit einem straffen, präzisen und vertikalen Profil zu definieren. Die Vinifikation in Edelstahl und das Fehlen der malolaktischen Gärung bewahren Frische, aromatische Integrität und eine angenehme mineralische Definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e mit einem klaren und leuchtenden Profil, das mit der Typologie übereinstimmt. In der Nase bietet er elegante und frische Eindrücke, mit einem feinen aromatischen Gewebe, das an weiße Blumen, hellfruchtige Früchte und einen ausgeprägten mineralischen Eindruck erinnert. Am Gaumen ist er geschmeidig, aber gut definiert, unterstützt von einer lebhaften Säure, die Energie verleiht und den Schluck verlängert. Die Struktur ist ausgewogen, der Abgang sauber und anhaltend, mit der typischen salzigen Note großer Bergweine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seines Gleichgewichts zwischen Frische und Finesse passt der \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e ganz natürlich zu Meeresvorspeisen, rohem Fisch, Tartaren, saisonalem Gemüse und zarten ersten Gängen. Er harmoniert auch hervorragend mit nicht zu würziger asiatischer Küche, mit Hähnchenzubereitungen, mit frischen Käsesorten und mit Rezepten, die einen Weißwein erfordern, der den Gaumen reinigt, ohne die Aromen zu überdecken. Seine Vielseitigkeit macht ihn geeignet für einen modernen und gepflegten Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt in der Regel keine lange Belüftung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sein aromatisches Profil und seine mineralische Komponente besser zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen authentischen, präzisen und gastronomischen Wein aus Südtirol wünschen. Er vereint den Charakter des Rieslings mit der Frische des Terroirs und bietet einen eleganten und leicht kombinierbaren Schluck, der jedoch alles andere als banal ist. Es ist der richtige Wein, den man online kaufen sollte, wenn man Qualität, Identität und Vielseitigkeit in einer Flasche sucht, die sich am Tisch und im Keller abhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278233986,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riesling_berg-Sorrento.jpg?v=1779242845","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/riesling-berg-2022-alto-adige-doc-niedrist","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}