{"product_id":"raumland-blanc-de-noirs-brut-nature-cuvee-katharina-2016","title":"Raumland Blanc de Noirs Brut Natur Cuvée Katharina 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRaumland Blanc de Noirs Brut Nature Cuvée Katharina 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaumland Blanc de Noirs Brut Nature Cuvée Katharina 2016\u003c\/strong\u003e ist ein deutscher Sekt von großer Finesse, hergestellt aus Pinot Noir und Pinot Meunier und gedacht für diejenigen, die einen essenziellen, präzisen und gastronomischen Stil suchen. Die lange Lagerung auf der Hefe und die sehr geringe Dosierung definieren ein trockenes und raffiniertes Profil, mit einem eleganten und bemerkenswert klaren Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eRheinland-Pfalz\u003c\/strong\u003e von der Weinkellerei \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e, interpretiert dieser Blanc de Noirs mit Persönlichkeit den Charakter der klassischen Schaumweine aus Deutschland. Der Name Blanc de Noirs bezeichnet einen weißen Wein, der aus roten Trauben gewonnen wird, hier überwiegend \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Die erste Gärung erfolgt teilweise im Edelstahl und teilweise im Holz, eine Wahl, die dazu beiträgt, Präzision und Komplexität auszubalancieren, während die \u003cstrong\u003e60 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e dem Wein Tiefe und evolutionäre Nuancen verleihen. Das Ergebnis ist ein trockener, strenger Sekt, der sehr sorgfältig im Detail ausgearbeitet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer hellen und leuchtenden Farbe, typisch für einen Blanc de Noirs, der weiß vinifiziert wurde. In der Nase treten feine und geschichtete Empfindungen hervor, mit Erinnerungen an weißfleischige Früchte, Zitrusfrüchte, Backwaren und zarte evolutionäre Noten, die auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er straff, vertikal und sehr rein, mit feinen Bläschen, guter Struktur und einem Gleichgewicht, das auf Frische ausgerichtet ist. Die minimale Dosierung von 2,5 Gramm pro Liter lässt Raum für einen trockenen, klaren und anhaltenden Abgang, unterstützt von einem angenehmen mineralischen Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit von \u003cstrong\u003eRaumland Blanc de Noirs Brut Nature Cuvée Katharina 2016\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu Meeresfrüchten, Fisch-Tartare, Krustentieren, leichter Tempura und nicht zu würzigen Gerichten der Meeresküche. Er passt auch sehr gut zu frischen Käsesorten, raffinierten Vorspeisen, zartem Geflügel und Zubereitungen mit Pilzen oder saisonalem Gemüse. Seine Struktur und Trockenheit ermöglichen es ihm, auch komplexere Gerichte elegant zu begleiten, solange sie nicht übermäßig fettig oder gewürzt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eRaumland Blanc de Noirs Brut Nature Cuvée Katharina 2016\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e. In diesem Bereich entfaltet er am besten seine Frische, die Finesse der Perlage und die aromatische Komplexität. Er benötigt in der Regel keine Dekantierung, kann aber von wenigen Minuten im Glas profitieren, um sich allmählich zu öffnen und seine gesamte Ausdrucksgenauigkeit zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein mit einem originellen und hochwertigen Profil kaufen möchten, fernab von konventionellen Schaumweinen. \u003cstrong\u003eRaumland Blanc de Noirs Brut Nature Cuvée Katharina 2016\u003c\/strong\u003e vereint territoriale Identität, klassische Methode und strengen Stil und bietet ein elegantes, trockenes und sehr gastronomisches Erlebnis. Perfekt für besondere Anlässe, für ein sorgfältig zubereitetes Abendessen oder für diejenigen, die einen Sekt suchen, der sich mit Finesse und Persönlichkeit abhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333808514,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/raumland-sekt-Katarina-Sorrento.jpg?v=1779245212","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/raumland-blanc-de-noirs-brut-nature-cuvee-katharina-2016","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}