{"product_id":"puntacroce-costa-d-amalfi-d-o-c-bianco-bio-1","title":"PUNTACROCE Costa d’Amalfi D.O.C. bianco BIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiologischer Weißwein \u003cstrong\u003ePUNTACROCE Costa d’Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e von Raffaele Palma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePUNTACROCE Costa d’Amalfi D.O.C. bianco BIO\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein aus Kampanien, der authentisch das Gebiet von Maiori und der Costa d’Amalfi erzählt. Er entsteht aus Trauben, die ausschließlich im eigenen Weinberg angebaut werden, und aus einer Assemblage von \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e und anderen lokalen Sorten, darunter fenile, ripolo und pepella. Es ist eine Flasche, die territoriale Identität, biologischen Charakter und einen großen Trinkgenuss vereint, gedacht für diejenigen, die einen frischen, salzigen und mediterranen italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e ist ein Gebiet, das stark auf den Weinbau ausgerichtet ist, wo das Verhältnis zwischen Weinberg und Landschaft sich im Profil der Weine widerspiegelt. In diesem Kontext drückt \u003cstrong\u003ePUNTACROCE Costa d’Amalfi D.O.C. bianco BIO\u003c\/strong\u003e einen eleganten und direkten Stil aus, mit einem Fokus auf Frische, Mineralität und aromatischen Anklängen, die das Meer, die Sonne und die mediterrane Macchia heraufbeschwören. Die Kombination aus autochthonen und lokalen Rebsorten trägt zur Komplexität bei, ohne die Unmittelbarkeit und Trinkbarkeit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich als ein Weißwein mit einem leuchtenden und einladenden Profil, das aromatische Intensität und geschmackliche Spannung vereint. In der Nase treten Aromen von \u003cstrong\u003eMandarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, Zitrusblüten und Lavendel hervor, für ein feines und mediterranes Bouquet. Am Gaumen beeindrucken die ausgeprägten mineralischen Noten, unterstützt von einer dezenten Salzigkeit, die den Schluck verlängert und zum Nachschenken einlädt. Der Abgang ist anhaltend und erinnert an kandierte gelbe Früchte, hinterlässt ein harmonisches und gut definiertes Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePUNTACROCE Costa d’Amalfi D.O.C. bianco BIO\u003c\/strong\u003e entfaltet sein Potenzial am besten mit Meeresfrüchten, wo Frische und Salzigkeit natürliche Kombinationen finden. Er ist ideal zu Fischvorspeisen, rohen Gerichten, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, Risotti mit Meeresfrüchten, Muscheln, Krustentieren und Hauptgerichten aus gebackenem oder gegrilltem Fisch. Er passt auch gut zu saisonalem Gemüse, leichten Zubereitungen der mediterranen Tradition und frischen Käsesorten, wenn er in einem informellen und raffinierten Rahmen serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm das aromatische Profil und die Frische optimal zu genießen, sollte \u003cstrong\u003ePUNTACROCE Costa d’Amalfi D.O.C. bianco BIO\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Er benötigt keine lange Belüftung, aber ein paar Minuten im Glas können helfen, seine zitrusartigen und blumigen Aromen klarer hervortreten zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die Wein online kaufen und einen Weißwein mit starkem Bezug zum Gebiet auf den Tisch bringen möchten. \u003cstrong\u003ePUNTACROCE Costa d’Amalfi D.O.C. bianco BIO\u003c\/strong\u003e bietet ein gelungenes Gleichgewicht zwischen Typizität, Frische und Salzigkeit, mit einer erkennbaren Persönlichkeit und Vielseitigkeit, die ihn sowohl für einen gepflegten Aperitif als auch für ein Fischessen geeignet macht. Es ist ein Wein, der Authentizität, Qualität und Trinkgenuss vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350258050,"sku":"b159f98155","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/036cd3d8f5027fa10ace6b30b14066a7.jpg?v=1779248146","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/puntacroce-amalfikuste-d-o-c-weiss-bio-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}