{"product_id":"prologo-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doc-colle-onorato","title":"Prologo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Colle Onorato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrologo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Colle Onorato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrologo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Colle Onorato\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Weißwein, der mit Gleichgewicht und Präzision eine der großen Rebsorten der Marken interpretiert. Er entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Verdicchio\u003c\/strong\u003e, die in der Gegend von Sant'Urbano in Apiro, in einem Tal an der Grenze zwischen den Provinzen Macerata und Ancona, auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Wahl der manuellen Lese, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Arbeit im Keller zielen darauf ab, die aromatische Reinheit, Frische und den territorialen Charakter zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e drückt ein historisch begünstigtes Gebiet für die Produktion von Weißweinen mit großer Persönlichkeit aus. In diesem Fall trägt der 2 Hektar große Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren dazu bei, ein modernes, aber gut mit dem Territorium verbundenes Profil zu schaffen. Die Vinifikation in Stahl und die Reifung auf der Feinhefe, mit regelmäßigen bâtonnage, lassen Raum für die fruchtige Komponente und die geschmackliche Spannung, ohne den Schluck zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, mit zarten und klaren Reflexen. In der Nase bietet er frische und saubere Aromen, mit Anklängen an weiße Früchte, Zitrusfrüchte, feine Kräuter und florale Empfindungen, begleitet von einem angenehmen mineralischen Eindruck. Der Schluck ist trocken, schlank, aber nicht dünn, unterstützt von einer guten Säure und einer salzigen Struktur, die den Abgang verlängert. Die Reifung in Stahl verleiht Rundheit und Gleichgewicht, während der Wein straff, elegant und von guter Persistenz bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu Fischgerichten, Krustentieren, Meeresvorspeisen, ersten Gängen mit feinen Saucen, Gemüse-Risottos und leichten weißen Fleischgerichten. Er ist auch ideal zu frischen Käsesorten, herzhaften Torten und mediterraner Küche, wo Frische und Salzigkeit helfen, den Gaumen zu reinigen und jeden Bissen zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePrologo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Colle Onorato\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche im Kühlschrank aufbewahrt wurde, empfiehlt es sich, einige Minuten im Eiskübel oder bei Raumtemperatur zu warten, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er benötigt keine Dekantierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen authentischen Weißwein aus den Marken suchen, der sorgfältig verarbeitet und angenehm zu trinken ist, sowohl am Tisch als auch in informellen Momenten. \u003cstrong\u003ePrologo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Colle Onorato\u003c\/strong\u003e vereint territoriale Identität, weinbauliche Präzision und einfache Kombination, und bietet ein zuverlässiges und vielseitiges Profil für alle, die online Wein mit Augenmerk auf Qualität kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colle Onorato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658797298050,"sku":"5934cea4dc","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1af3d050a65462266e23fa84fcfc465b.jpg?v=1779204542","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/prologo-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doc-colle-onorato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}