{"product_id":"primitivo-di-manduria-secco-dop-2014","title":"Primitivo di Manduria trocken DOP 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014: Intensität, Eleganz und apulische Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e ist ein bedeutender und identitätsstiftender Rotwein, der die Fülle der Rebsorte mit einem ausgewogenen und raffinierten Trinkprofil vereint. Hergestellt aus reinem \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, drückt er die gesamte Kraft des Gebiets Manduria mit einer einhüllenden Struktur, einem signifikanten Alkoholgehalt und einem komplexen Aromaprofil aus, das sich an diejenigen richtet, die einen entschlossenen, aber gut definierten italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e entsteht in einer der repräsentativsten Regionen des apulischen Weinbaus, wo das warme und sonnige Klima eine volle und großzügige Reifung der Trauben begünstigt. In diesem Wein wird die Tradition des \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e mit Augenmerk auf die Qualität der Rohstoffe interpretiert, die aus manuell geernteten, auf Spalier erzogenen Weinbergen stammen. Das Durchschnittsalter der Reben und der begrenzte Ertrag tragen zur Tiefe und Konzentration bei, während die Reifung in Stahl und Barriques das Profil bereichert, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe, die fast undurchdringlich ist, verziert mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist reich und verführerisch, mit Aromen von Brombeere, Kirsche, Pflaume und Nuancen von Karamell. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e voll, trocken und harmonisch, unterstützt von weichen Tanninen und einer alkoholischen Komponente, die Wärme und Weite verleiht. Der Abgang ist lang, anhaltend und geprägt von angenehmen Anklängen an eingelegte Kirschen, in einem Zusammenspiel, das Kraft und Eleganz vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entfaltet sein volles Potenzial zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er passt gut zu Braten von rotem Fleisch, Wild, Podolica-Braten, wichtigen traditionellen Hauptgerichten und Hart- oder lang gereiften Käsesorten. Er ist auch eine hervorragende Wahl zu aufwendigen Nudelgerichten, insbesondere wenn die Anwesenheit von reichhaltigen Saucen oder geschmortem Fleisch einen Rotwein mit großer Persönlichkeit erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Insbesondere in größeren Gläsern kann das Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Weichheit feiner zur Geltung kommen; wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten und auf einen autoritativen, intensiven und vielseitigen apulischen Rotwein setzen. Er vereint regionale Typizität, olfaktorische Komplexität und einen eleganten Trinkgenuss, was ihn ideal für ein wichtiges Abendessen oder für eine Flasche macht, die für Gelegenheiten reserviert ist, bei denen man einen charaktervollen Wein mit langer Persistenz sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826002818,"sku":"62d98cb3fa","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/224e279ac4832fa0178c86b650097b0c.jpg?v=1779206471","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/primitivo-di-manduria-trocken-dop-2014","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}