{"product_id":"prapo-2019-barolo-docg-paolo-scavino","title":"Prapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino: Eleganz und Kraft des Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, kreiert von einem Referenzweingut für modernen Barolo. Er entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e im Cru Prapò, in Serralunga d’Alba, und vereint stilistische Strenge, aromatische Komplexität und eine bedeutende Struktur, die darauf ausgelegt ist, mit der Zeit zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cru Prapò liegt im Herzen von \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba, Piemonte\u003c\/strong\u003e, einem der am besten geeigneten Gebiete für Barolo. Hier findet der Nebbiolo eine intensive und autoritative Ausprägung, unterstützt von einer soliden Tanninstruktur und einer Frische, die das geschmackliche Profil verlängert. \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e drückt einen trockenen, eleganten und kraftvollen Stil aus, mit einem gut konstruierten Gleichgewicht zwischen Präzision, Tiefe und Alterungsfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Granatrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet erinnert an verwelkte Rose, Himbeere, schwarze Kirsche, Lakritz sowie balsamische und mineralische Nuancen und bietet ein raffiniertes und facettenreiches Profil. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und tief, mit präsenten, aber seidigen Tanninen, gut dosierter Frische und einem langen, salzigen Finale, das mit dem Ursprung des Crus übereinstimmt. Es ist ein Barolo von großer Ausdruckskraft, der Energie und Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e passt zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche. Er ist perfekt zu geschmortem rotem Fleisch, Wild im Ofen, Tajarin mit Ragù di Langa und gereiftem oder bläuendem Käse. Seine Struktur macht ihn auch für aufwendige Zubereitungen geeignet, bei denen der Wein die Komplexität des Gerichts begleiten kann, ohne an Definition zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn er in jungen Jahren geöffnet wird, kann er von ein paar Stunden Sauerstoffzufuhr im Dekanter profitieren, um das aromatische Profil besser zur Geltung zu bringen und den Schluck harmonischer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen autoritativen, identitätsstiftenden und langlebigen Wein suchen. \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e interpretiert das Nebbiolo von Serralunga d’Alba mit großem Gleichgewicht und bietet eine Flasche, die sowohl für meditative Verkostungen als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Es ist ein überzeugender Kauf für alle, die einen prestigeträchtigen Rotwein wünschen, der das Weingut aufwertet und sich positiv weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775212418,"sku":"8032636135704","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__17.jpg?v=1779203241","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/prapo-2019-barolo-docg-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}