{"product_id":"pomino-bianco-benefizio-riserva-2022-doc-castello-di-pomino-frescobaldi","title":"Pomino Bianco Benefizio Reserve 2022 DOC Castello di Pomino Frescobaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePomino Bianco Benefizio Riserva 2022 DOC Castello di Pomino Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomino Bianco Benefizio Riserva 2022 DOC Castello di Pomino Frescobaldi\u003c\/strong\u003e ist ein toskanisches Chardonnay mit großer Persönlichkeit, das Finesse, Struktur und Balance in einem eleganten und terroirbetonten Profil vereint. Es entsteht in einer der kühlsten und am besten geeigneten Regionen der Toskana, wo die Höhe und das Klima langsame Reifungen und eine ausgeprägte geschmackliche Spannung begünstigen. Es handelt sich um einen hochwertigen Weißwein, der für diejenigen gedacht ist, die aromatische Komplexität, Präzision und eine angenehme Entwicklung im Glas suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Benefizio befindet sich im \u003cstrong\u003eCastello di Pomino\u003c\/strong\u003e, in einem hügeligen Gebiet von bemerkenswerter Höhe, das zum charakteristischen Stil dieses Weins beiträgt. Hier findet das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e ideale Bedingungen, um Aromatik, Frische und Struktur zu entwickeln und dabei eine klare Eleganz zu bewahren. Die Entscheidung, in Holz zu fermentieren und zu reifen, macht \u003cstrong\u003ePomino Bianco Benefizio Riserva 2022\u003c\/strong\u003e zu einem komplexen und modernen Weißwein, der jedoch immer mit der Tradition der Appellation verbunden bleibt. Das Ergebnis ist ein reicher, harmonischer und gut definierter Wein, in dem das Terroir mit Raffinesse hervorsticht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das Bouquet ist zart, aber beständig, mit floralen Noten von Orangenblüte, Magnolie und Ginster, gefolgt von zitrischen Tönen, kandierten Früchten, Trockenfrüchten und einer leichten Würze. Die Reifung trägt mit maßvollen und gut integrierten tertiären Nuancen bei. Am Gaumen zeigt er Körper, Balance und einen guten frischen Druck, der die Struktur unterstützt und die weichere, umhüllende Komponente ausgleicht. Der Abgang ist lang, harmonisch und von schöner Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomino Bianco Benefizio Riserva 2022 DOC Castello di Pomino Frescobaldi\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu wichtigen Fischgerichten, Krustentieren, Meeres-Tartaren und Ofenzubereitungen. Er ist auch ideal zu weißem Fleisch, edlem Geflügel, raffinierten Risottos, Pasta mit zarten Saucen, Pilzen und Weichkäse oder mittelgereiftem Käse. Seine Struktur und die Präsenz von Holz machen ihn auch für die Gourmetküche und reichhaltigere Gerichte geeignet, solange diese gut ausbalanciert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003ePomino Bianco Benefizio Riserva 2022\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e. Wenn er zu kalt serviert wird, besteht die Gefahr, dass das aromatische Profil geschlossen wird; ein paar Minuten im Glas fördern hingegen seine Entwicklung. Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, aber eine kurze Belüftung kann nützlich sein, wenn der Wein erst vor kurzem geöffnet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003ePomino Bianco Benefizio Riserva 2022 DOC Castello di Pomino Frescobaldi\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen autoritativen italienischen Weißwein auf den Tisch zu bringen, der sich durch Stil, Geschichte und wahrgenommene Qualität auszeichnet. Es ist eine perfekte Flasche für diejenigen, die Chardonnay in einer eleganteren und terroirbetonteren Version lieben, mit der Tiefe, die das Holz verleiht, und der Frische, die typisch für einen Hochlagenwein ist. Hervorragend für besondere Anlässe, wichtige Abendessen oder um einen Weinkeller mit einem charaktervollen Weißwein zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246743938,"sku":"3f623","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/485f29aa4056dafe5d0398abdb56e554.jpg?v=1779237500","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/pomino-bianco-benefizio-riserva-2022-doc-castello-di-pomino-frescobaldi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}