{"product_id":"pitasso-timorasso-colli-tortonesi-doc-mariotto-claudio-2018","title":"Pitasso\" Timorasso Colli Tortonesi DOC Mariotto Claudio 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eClaudio Mariotto Pitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e ist ein reiner \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e, der von \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e kreiert wurde, und ist ein authentischer Ausdruck der Colli Tortonesi sowie des charakteristischen Wesens des östlichen Piemont. Es handelt sich um einen Weißwein mit Persönlichkeit, der aus ausgewählten Weinbergen und einer strengen Analyse des Terroirs hergestellt wird, gedacht für diejenigen, die einen italienischen Weißwein suchen, der Finesse, Struktur und große Vielseitigkeit am Tisch vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von alten Weinbergen in der Gemeinde Tortona, die auf \u003cstrong\u003ekalziumhaltigen und tonhaltigen\u003c\/strong\u003e Böden und in südöstlicher Ausrichtung in Höhenlagen zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Dieses Umfeld trägt dazu bei, dem Wein Gleichgewicht, Tiefe und eine angenehme geschmackliche Spannung zu verleihen. Die Arbeit im Weinberg, mit Guyot-Erziehung und begrenzten Erträgen, zielt darauf ab, das Potenzial des \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e, einer autochthonen Rebsorte, die hier eine der erkennbarsten Interpretationen findet, zu fördern. Auch die manuelle Lese bestätigt die Aufmerksamkeit für die Qualität und die Auswahl des Rohmaterials.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e in einem leuchtenden und vollen Gewand, typisch für einen substanzreichen Weißwein. In der Nase bietet er klare und vielschichtige Aromen, mit fruchtigen Eindrücken und einem aromatischen Gefüge, das sich mit der Zeit im Glas entwickelt. Am Gaumen ist er trocken, geschmackvoll und umhüllend, unterstützt von einer gut integrierten Frische und einer Struktur, die es ihm ermöglicht, verschiedene Momente des Essens mit Autorität zu begleiten. Die Reifung auf feinen Hefen trägt dazu bei, ihn komplexer und anhaltender zu machen, mit einem ausgewogenen und befriedigenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser piemontesische Weißwein passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eKrustentieren\u003c\/strong\u003e, wichtigen Fischen und herzhaften ersten Gängen, zeigt sich aber auch am besten mit gereiftem oder kräftigem Käse. Seine Struktur macht ihn geeignet für \u003cstrong\u003eweiße Fleischsorten\u003c\/strong\u003e, Fleischpasteten und Gemüsekuchen, während die salzige Komponente seine Angenehmheit bei Gerichten mit guter aromatischer Intensität hervorhebt. Er ist zudem interessant als Gesprächswein oder zum Abschluss des Essens, wenn man einen charaktervollen und nicht banalen Weißwein wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, um die Aromen, Frische und geschmackliche Tiefe optimal zu schätzen. Wenn man seine Entwicklung im Glas betonen möchte, kann es hilfreich sein, ihn einige Minuten nach dem Öffnen atmen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen territorialen, originellen und glaubwürdigen Weißwein setzen. \u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e repräsentiert gut die Arbeit von \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e mit dem \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e, einer Rebsorte, die in den letzten Jahren Liebhaber und Fachleute gewonnen hat, dank ihrer Fähigkeit, Identität, Struktur und Langlebigkeit zu vereinen. Ein Wein, der nicht nur sofort angenehm ist, sondern auch Tiefe und Charakter bietet, ideal für diejenigen, die ein markantes Etikett auf den Tisch bringen oder verschenken möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Claudio Mariotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278496130,"sku":"f657d4350e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ad974d62aeca9c4fecd4c1a9b3d0f9ef.jpg?v=1779242916","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/pitasso-timorasso-colli-tortonesi-doc-mariotto-claudio-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}