{"product_id":"pinot-nero-matan-2021-alto-adige-doc-pfitscher","title":"Pinot Noir Matan 2021 Alto Adige DOC Pfitscher","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Matan 2021 Alto Adige DOC Pfitscher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePfitscher\u003c\/strong\u003e ist ein kräftiger Rotwein aus Südtirol, der Eleganz, aromatische Feinheit und eine ausgeprägtere Struktur vereint als die traditionell zarte Ausprägung der Rebsorte. Geboren in der Gegend von Montagna, im besten Teil von Gleno, interpretiert dieser Wein präzise den Charakter des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e und hebt die Verbindung zwischen Terroir, Höhe und expressiver Frische hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft aus einem hügeligen Gebiet in 550 Metern Höhe und der starke Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht tragen zur Definition eines ausgewogenen und raffinierten Stils bei. In diesem Kontext reift der Pinot Nero und bewahrt klare Aromen sowie eine gute geschmackliche Spannung, Elemente, die sich in einem harmonischen, präzisen und angenehm anhaltenden Schluck widerspiegeln. Der \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021\u003c\/strong\u003e drückt somit ein elegantes, aber auch entschiedenes Profil aus, ideal für diejenigen, die einen italienischen Bergrotwein mit Persönlichkeit und Tiefe suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven dunkelroten Farbe, die mit der größeren Struktur übereinstimmt, die in der Beschreibung angegeben ist. In der Nase treten Aromen von Waldfrüchten und ein feines, sauberes und einladendes Aromaprofil hervor, das mit der Bestimmung der Rebsorte übereinstimmt. Am Gaumen zeigt der Wein Charakter, Zartheit und eine robustere Struktur als gewohnt, mit einem Gleichgewicht zwischen Frische, Weichheit und einer gut definierten geschmacklichen Progression. Der Abgang ist harmonisch, mit einer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Gerichten aus weißem und rotem Fleisch, die nicht zu reichhaltig sind, zu Braten, leichtem Wild, Pilzen, Pasta mit Ragù, herbstlichen Risottos und mittelgereiftem Käse. Seine Eleganz macht ihn auch interessant für Zubereitungen der bodenständigen Küche mit ausgewogenem Geschmack, bei denen die aromatische Komponente des Weins begleiten kann, ohne zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e, um seine Aromen, Feinheit und Struktur zu betonen. Wenn die Flasche bei niedrigerer Temperatur gelagert wurde, ist es ratsam, sie kurz vorher zu öffnen, um die aromatische Entwicklung im Glas zu fördern. Eine lange Dekantierung ist nicht erforderlich, es sei denn, es gibt persönliche Vorlieben oder der Service erfolgt in größeren Formaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die online einen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e kaufen möchten, der territoriale Identität, Eleganz und gute Struktur vereint. Der \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021 Alto Adige DOC Pfitscher\u003c\/strong\u003e ist ein Etikett, das stilistische Präzision und Vielseitigkeit am Tisch vereint, ideal sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für Momente, in denen man eine raffinierte und markante Flasche öffnen möchte. Die Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, verstärkt seinen wahrgenommenen Wert zusätzlich.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658717147522,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pfitscher_riserve_matan.png?v=1779200431","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/pinot-nero-matan-2021-suedtirol-doc-pfitscher","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}