{"product_id":"pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner","title":"Pinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Gravner 2007: ein Collio von seltener Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die authentische Arbeit von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e und das Terroir von Oslavia im Herzen des Collio widerspiegelt. Es handelt sich um ein Etikett mit starker Identität, das mit einem traditionellen Ansatz und einer langen Reifung aufgebaut ist, die Komplexität, Persönlichkeit und Entwicklungspotenzial hervorhebt. Es ist ein Wein für diejenigen, die einen intensiven, strukturierten und tiefen Pinot Grigio suchen, der seine Herkunft auf originelle Weise erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, einer renommierten Region in der \u003cstrong\u003eRegion Friaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, die für Weine mit großem Charakter und Mineralität bekannt ist. In dieser Interpretation setzt der Pinot Grigio nicht auf Unmittelbarkeit und einfache Frische, sondern auf ein entwickeltes Profil, das durch Fermentation und Reifung in \u003cstrong\u003eAmphoren\u003c\/strong\u003e und anschließend in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e geschaffen wird. Das Ergebnis ist ein Stil, der tief mit der Produktionsphilosophie von Gravner verbunden ist, wo die Zeit ein wesentlicher Bestandteil der Qualität und der aromatischen Definition wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003erotgoldenen\u003c\/strong\u003e, kupferfarbenen und leuchtenden Farbe, die seine komplexe Natur ankündigt. Das Bouquet ist weit und facettenreich, mit Anklängen an \u003cstrong\u003eObst in Spirituose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e, Kaffee, grünen Tee, Leder und Orangenschale. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und mineralisch, mit einer eleganten Progression und einem balsamischen Abgang, der ein Gefühl von Klarheit und Tiefe hinterlässt. Die Struktur ist präsent, aber harmonisch, mehr auf Finesse als auf Kraft ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu geschmackvollen und komplexen Gerichten, wie strukturiertem Fisch, aromatisch zubereitetem Geflügel, nicht zu scharfen gereiften Käsesorten, Pilzen, Gerichten mit gegrilltem Gemüse und nicht zu scharf gewürzter orientalischer Küche. Er ist auch ideal für gehobene Rezepte, bei denen Tiefe, Balance und eine mineralische Komponente erforderlich sind, die das Gericht begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die Aromen und die geschmackliche Dynamik optimal zu schätzen, sollte der \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Ein kurzer Moment der Belüftung im Glas kann die Öffnung des Bouquets und das Erfassen seiner entwickelten Nuancen fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist die richtige Wahl für diejenigen, die einen Wein online mit starker Persönlichkeit erwerben möchten, der sich durch Stil, Terroir und Produktionskohärenz auszeichnet. Der \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e vereint Seltenheit, limitierte Produktion und eine erkennbare Weinsignatur und bietet ein intensives und unvergessliches Verkostungserlebnis. Ein Wein für Sammler und für den wichtigen Tisch, geeignet für Liebhaber von Etiketten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und einen präzisen Eindruck im Glas hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341148546,"sku":"a389b4faed","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a95bc691c4d551fee6b54371ca1b716.jpg?v=1779246536","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}