{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2019-hofstatter","title":"Pinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019 Hofstätter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019: Südtiroler Eleganz und große Finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit starker Persönlichkeit, eine raffinierte Ausdrucksform des Südtirols und eines speziellen, begünstigten Weinbergs. Es ist ein Wein, der Typizität, aromatische Präzision und eine ausgewogene Struktur vereint, gedacht für diejenigen, die einen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e suchen, der sich durch Gleichgewicht, Tiefe und die Fähigkeit zur Flaschenreifung auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e entsteht aus Trauben, die rund um das Weingut Barthenau in etwa 450 Metern Höhe angebaut werden, an einem gut belüfteten, hochgelegenen Standort. Der Weinberg profitiert von warmen Tagen und kühlen Nächten, Bedingungen, die eine gleichmäßige Reifung und eine gute Frische im Wein fördern. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e weist auf die Herkunft aus einem spezifischen Grundstück hin, ein Element, das zum klaren und erkennbaren Charakter dieses Etikettes beiträgt. Das stilistische Profil ist elegant, präzise und darauf ausgelegt, sich auch nach einer Reifung in der Flasche gut zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine mittlere Farbintensität. In der Nase bietet er klare, komplexe und vielfältige Aromen mit einer sauberen und harmonischen aromatischen Definition. Am Gaumen ist der Schluck weit und umhüllend, getragen von großer Finesse und einer gut strukturierten Substanz. Die Säure ist gut ausgewogen und verleiht dem Wein Schwung, während die Struktur elegant bleibt, niemals übertrieben. Der Abgang ist harmonisch, mit einer Persistenz, die zu einem langsamen und aufmerksamen Genuss einlädt. Der \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e zeigt somit einen schlichten, aber tiefgründigen Stil, ideal für diejenigen, die komplexe und raffinierte Weißweine schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Frische, der Finesse am Gaumen und der guten Substanz passt dieser Wein ganz natürlich zu \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Fleischsorten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e. Er ist hervorragend zu zarten Zubereitungen, Meeresrisottos, gebackenem oder gegrilltem Fisch und Gerichten, bei denen ein Weißwein benötigt wird, der die Küche unterstützt, ohne sie zu überdecken. Er überzeugt auch zu frischen Käsesorten und Gerichten mit raffiniertem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Ruhezeit im Glas oder ein Öffnen einige Minuten im Voraus kann helfen, die aromatische Komplexität besser zur Geltung zu bringen. Ein Dekanter ist nicht notwendig, es sei denn, es gibt persönliche Vorlieben oder besonders junge, gerade geöffnete Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen hochklassigen Südtiroler Weißwein zu setzen, der territoriale Identität, Eleganz und evolutionäres Potenzial vereint. Der \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die beim Online-Weinkauf Wert auf Qualität, Herkunft und Vielseitigkeit am Tisch legen. Es ist ein Etikett, das sich durch Stil, Präzision und Genuss auszeichnet, perfekt sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für eine hochwertige Weinauswahl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658947867010,"sku":"836fea3a48","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dc9f5fcc6264d19700268693a1e64de3.jpg?v=1779213343","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2019-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}