{"product_id":"piemonte-chardonnay-doc-riserva-della-famiglia-2017","title":"Piemonte Chardonnay DOC Riserva der Familie 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiemont Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017: Eleganz und Tiefe aus dem Piemont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemont Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter Weißwein, der darauf abzielt, die ambitionierteste Seite des Chardonnay im Piemont auszudrücken. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer limitierten Produktion, die den besten Jahrgängen vorbehalten ist, mit dem Ziel, einen intensiven, strukturierten Wein mit großer Persönlichkeit zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003ePiemont Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e und das Gebiet von \u003cstrong\u003eCastelnuovo Calcea\u003c\/strong\u003e erzählen von einem präzisen Ursprung, der mit einem terroir verbunden ist, das auf Qualität ausgerichtet ist. Die Weinberge befinden sich etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel, mit Süd-Südost-Ausrichtung, in einem Umfeld von tonig-kalkhaltigen Mergeln, angereichert mit Gips, eisenhaltigen Konglomeraten und Calciumcarbonat. Diese Elemente tragen dazu bei, ein Profil von ausgeprägter Finesse zu zeichnen, mit einem klaren mineralischen Eindruck und einer Struktur, die den Holzfassausbau unterstützt. Die manuelle Lese und die Auswahl der gesündesten und reifsten Trauben sind weitere Zeichen einer aufmerksamen und rigorosen Produktionsphilosophie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven strohgelben, fast goldenen\u003c\/strong\u003e Farbton, ein Zeichen von Reife und Konzentration. In der Nase bietet er ein komplexes und vielschichtiges Bouquet, in dem mineralische Noten, Anklänge von Feuerstein und Propolis sowie Nashi-Birne, gelbe Birne und reife exotische Früchte hervortreten. Am Gaumen ist er umhüllend, voll und von ausgezeichneter Struktur, mit einem harmonischen Verlauf und einem langen, anhaltenden Finale. Die Reifung in Barriques trägt dazu bei, Volumen und Komplexität zu verleihen, ohne die Präzision des Schlucks zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003epiemontesische Weißwein\u003c\/strong\u003e lässt sich leicht mit geschmackvollen und strukturierten Gerichten kombinieren. Er ist ideal zu bedeutenden Krustentieren, gebackenem Fisch, weißen Fleischgerichten in reichhaltigen Zubereitungen, Risottos mit zarten, aber cremigen Zutaten, Pilzen, Trüffel und nicht zu aggressiven gereiften Käsesorten. Sein Körper und seine Persistenz machen ihn auch für die Gourmetküche geeignet, wo ein Weißwein benötigt wird, der begleiten kann, ohne sich zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePiemont Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ihn ein paar Minuten vorher zu öffnen, hilft, die aromatische Komplexität klarer hervorzuheben, besonders wenn er in großen Gläsern serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist die richtige Wahl für diejenigen, die einen hochkarätigen piemontesischen Chardonnay suchen, der Reichtum, Eleganz und territoriale Identität vereint. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die lange Reifung im Holz machen ihn zu einem Wein für besondere Anlässe, aber auch zu einer interessanten Flasche für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Fokus auf Qualität, Typizität und Charakter. Eine Riserva, die für Liebhaber wichtiger und unvergesslicher Weißweine gedacht ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262046594,"sku":"835fd06","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay_Riserva_della_Famiglia_IWS_Sorrento.png?v=1779239603","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/piemonte-chardonnay-doc-riserva-der-familie-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}