{"product_id":"picolit-collio-2018-doc-vino-dolce-della-casa-jermann","title":"Picolit Collio 2018 DOC, Süßwein von Casa Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Collio 2018 DOC Jermann: eleganter und harmonischer Süßwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e ist ein feiner Süßwein, der in einer 0,375-Liter-Flasche angeboten wird und darauf abzielt, ein intensives, aber ausgewogenes Geschmackserlebnis zu bieten. Er stammt aus reinem Picolit-Trauben, die natürlich getrocknet wurden, und stellt eine raffinierte Interpretation einer der edelsten Ausdrücke des Collio dar, die aromatische Fülle, Schwung und geschmackliche Kontinuität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e ist ein begünstigtes Gebiet in Friaul-Julisch Venetien, bekannt für Weine mit starker Persönlichkeit und großer Ausdruckskraft. In diesem Kontext findet der \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e einen besonders geeigneten Platz, dank einer Tradition, die seine natürliche Neigung zur Süße und zur aromatischen Komplexität wertschätzt. Jermann interpretiert diesen Wein mit einem maßvollen und eleganten Stil, setzt auf Balance, Klarheit und Tiefe, ohne übermäßige Konzentration oder Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlend goldgelben Farbe. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und umhüllendes Bouquet, in dem Erinnerungen an gebackene Äpfel, Honig, kandierte Früchte und Gerstenbonbons hervortreten, begleitet von mineralischen Nuancen und zarten Anklängen an weißen Pfeffer. Der Geschmack ist geschmeidig, tief und ausgewogen, mit einer gut integrierten Süße, die von Frische und einer angenehmen geschmacklichen Spannung unterstützt wird. Die Struktur ist harmonisch, der Abgang lang und anhaltend, mit einem insgesamt eleganten Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e passt besonders gut zu trockenen Desserts, Obstkuchen, Teegebäck und Zubereitungen mit kandierten Früchten. Er ist auch hervorragend zu blauen oder gereiften Käsesorten, wo die Süße und die Struktur des Weins einen sehr angenehmen Kontrast schaffen. Bei besonderen Anlässen kann er auch wichtige Nachspeisen begleiten, wenn man einen meditierenden Wein wünscht, der den Service mit Klasse abschließt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt keine Dekantierung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sein aromatisches Profil besser zu entfalten. Zu kalt serviert, könnte er die Komplexität einschränken, während eine korrekte Temperatur Harmonie und Persistenz hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, ein Etikett mit großer Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, signiert von einem Referenzweingut wie Jermann. Das 0,375-Liter-Format macht ihn ideal für gezielte Verkostungen, elegante Abendessen oder als Geschenk für Liebhaber hochwertiger italienischer Süßweine. Der \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e vereint Territorialität, Finesse und einen überraschend ausgewogenen Genuss und bietet eine raffinierte Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Geschichte und Stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341574530,"sku":"cb616c77f5","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9dfed19a18736f601737345bc5d33164_e57e7418-561f-48bb-9ece-b8eface2339d.jpg?v=1779246646","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/picolit-collio-2018-doc-susswein-von-der-kellerei-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}