{"product_id":"palafreno-2017-igt-toscana","title":"Palafreno 2017 IGT Toskana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalafreno 2017 IGT Toscana: Eleganter Merlot von Querciabella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, produziert von \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e in einer Version, die den \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e mit Tiefe, Balance und Feinheit interpretiert. Es handelt sich um einen \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e, der darauf abzielt, den Charakter des Terroirs und die Qualität der besten Jahrgänge zu würdigen, und ein reichhaltiges, harmonisches Profil bietet, das darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein drückt die Identität der \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e durch einen modernen, aber an der Rohware und dem Weinberg orientierten Stil aus. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in Ruffoli, in einem Umfeld, das eine langsame und vollständige Reifung des \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e begünstigt. Der Wein ist als ein bedeutender Rotwein klassifiziert, der als \u003cstrong\u003eSupertuscan\u003c\/strong\u003e gilt und in der Lage ist, Reichtum, aromatische Präzision und geschmackliche Spannung zu vereinen. Die Vinifikation in Edelstahl oder in glasiertem Beton, gefolgt von einer abgeschlossenen malolaktischen Fermentation im Tank, trägt dazu bei, seine Reinheit, Definition und natürliche Ausdruckskraft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist weit und verführerisch, mit Anklängen von Brombeere, Sauerkirsche, Heidelbeere und Pflaume, begleitet von balsamischen Nuancen von Eukalyptus und Rosmarin sowie würzigen Noten von weißem Pfeffer und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein voll und umhüllend, mit guter Frische, präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einer Struktur, die den Schluck unterstützt, ohne ihn zu beschweren. Der Abgang ist lang, tief und anhaltend, mit fruchtigen und mentholartigen Rückständen, die die Komplexität verstärken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten wie Rinderfilet, geschmortem Fleisch, Bratenlamm, Federwild und gereiftem Käse. Sein aromatischer Reichtum und die grundlegende Frische machen ihn auch für komplexere Zubereitungen mit Pilzen, Kräutern und intensiven Saucen geeignet. Es ist ein Wein, der sowohl mit der bedeutenden toskanischen Küche als auch mit raffinierten internationalen Rezepten harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003ePalafreno 2017\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, ihn im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Profil und seine Tanninstruktur optimal auszudrücken. In reifen Jahrgängen oder bei besonderen Verkostungssituationen kann ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe nützlich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e ist eine hochwertige Wahl für diejenigen, die einen eleganten, intensiven Rotwein suchen, der mit der großen toskanischen Weintradition zeitgemäß neu interpretiert wird. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e, die Reinheit des \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und die Qualität des Terroirs machen diesen Wein ideal für Sammler, Liebhaber und für besondere Anlässe. Es ist eine Flasche, die Prestige, Genuss und Alterungsfähigkeit vereint, mit einer autoritativen Präsenz am Tisch und im Keller.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259097474,"sku":"898xv","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Palafreno_2017_Merlot_IGT_Toscana_MAGNUM.jpg?v=1779239106","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/palafreno-2017-igt-toskana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}