{"product_id":"ornellaia-bianco-2018-igt-toscana","title":"Ornellaia Bianco 2018 IGT Toskana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia Bianco 2018 IGT Toscana: Eleganz und Charakter in einem großartigen toskanischen Weißwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e ist ein prestigeträchtiger Weißwein von \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, eine raffinierte Ausdrucksform der \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e und eine Assemblage, die vom \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e mit einem kleinen Anteil von \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e geleitet wird. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus kleinen Weinbergen des Anwesens und interpretiert auf elegante Weise einen reichen, aromatischen und tief verwurzelten Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e bietet Ausdrucksfreiheit und ermöglicht es Ornellaia, sein Weinbau-Erbe optimal zu nutzen. In diesem Fall ist das Ergebnis ein Weißwein mit starker Persönlichkeit, der auf aromatischer Präzision, Substanz und Finesse basiert. Der \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e erzählt von einem komplexen Jahrgang, der jedoch Frische und olfaktorisches Profil bewahrt, und schafft einen Wein, der geschmackliche Fülle und salzige Spannung vereint. Der Einsatz von Holz ist maßvoll und trägt zur Komplexität bei, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Farbe zeigt er ein \u003cstrong\u003eintensives strohgelb\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist vielschichtig und einhüllend, mit Anklängen an \u003cstrong\u003eexotische Früchte\u003c\/strong\u003e, Nuancen von reifen Früchten, leichten \u003cstrong\u003evanilligen\u003c\/strong\u003e Akzenten und fein gerösteten Noten. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und dicht, mit einer weichen Textur, die jedoch von einer \u003cstrong\u003esaftigen Salzigkeit\u003c\/strong\u003e getragen wird, die den Schluck verlängert. Das Gleichgewicht zwischen fruchtigem Charakter, Struktur und Frische macht ihn befriedigend und niemals banal, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten Meeresgerichten, wie Krustentieren, edlen Fischen aus dem Ofen, Fisch-Carpaccio und Zubereitungen mit feinen Saucen. Er ist auch ideal zu eleganten ersten Gängen auf Gemüsebasis, raffinierten Risottos, Geflügel und leichten weißen Fleischsorten. Seine Fülle ermöglicht interessante Kombinationen auch mit nicht zu lange gereiften Weichkäsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die Komplexität des \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e optimal zu schätzen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie einige Minuten im Glas atmen zu lassen, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine hochkarätige Wahl für diejenigen dar, die einen toskanischen Weißwein suchen, der sich durch Intensität, Eleganz und Präzision auszeichnet. Der \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e vereint die Handschrift eines großen Weinguts mit einem modernen, aber mit dem Terroir kohärenten Stil und bietet eine Flasche, die sowohl für besondere Anlässe als auch für wichtige Abendessen geeignet ist. Es ist ein Etikett, das durch Persönlichkeit, Gleichgewicht und die Fähigkeit, sich im Glas weiterzuentwickeln, überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658732581250,"sku":"aeb70683dd","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b1d7a615fefca8a4f8429073b37e8c3.jpg?v=1779201329","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/ornellaia-bianco-2018-igt-toskana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}