{"product_id":"negus-2019-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","title":"NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC: Intensität und Charakter von Cascina del Colle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCascina del Colle\u003c\/strong\u003e ist ein bedeutender Rotwein, der für diejenigen gedacht ist, die Struktur, aromatische Tiefe und Persönlichkeit suchen. Hergestellt aus reinem \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, repräsentiert er einen reichen und reifen Stil, der Wärme, Konzentration und Feinheit in den würzigen Details vereint. Die handnummerierte Flasche fügt ein weiteres Element der Exklusivität zu einem Etikett mit einem markanten und erkennbaren Profil hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein entsteht im Gebiet von \u003cstrong\u003eVillamagna\/Vacri\u003c\/strong\u003e, in der Provinz Chieti, in Abruzzen, aus Weinbergen, die sich etwa 280 Meter über dem Meeresspiegel befinden, auf sandig-tonigen Böden, die nach Süden und Südosten ausgerichtet sind. Es handelt sich um eine begünstigte Zone, in der der hügelige Einfluss und die Nähe zum Meer dazu beitragen, reife und gut ausgewogene Trauben zu erzeugen. Der Stil des Weins ist konsistent mit dem Terroir: intensiv, tief und strukturiert, mit einer Vinifikation, die darauf abzielt, die Fülle des Montepulciano zu betonen, und einer Reifung in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e, die seine Komplexität bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer dichten und konzentrierten rubinroten Farbe. Das Bouquet ist weit und einhüllend, mit Anklängen von eingelegten Kirschen, Brombeeren, Himbeeren und Marmelade, gefolgt von Noten von getrockneten Blumen, süßen Gewürzen, Zimt, Nelken, Kaffee, Zartbitterschokolade, Lakritz, Vanille und balsamischen Echos. Am Gaumen ist der Schluck warm, kraftvoll und vollmundig, unterstützt von einem robusten, aber integrierten Tannin und einer langen Persistenz, die sich auf fruchtige, geröstete und balsamische Rückkehr stützt. Das Ergebnis ist ein Wein mit vollem Charakter, einhüllend und von großer Präsenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Schmorgerichten, Rinderbraten, Lamm aus dem Ofen, Wild und langsam zubereiteten, strukturierten Speisen. Er eignet sich auch hervorragend zu wichtigen ersten Gängen wie Fleischragout, Pappardelle mit Wildschwein oder Abruzzen-Timballi. Seine Intensität macht ihn interessant zu gereiftem und würzigem Käse, am besten serviert in geselligen Momenten und mit kräftiger Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Aufgrund der Struktur und der Präsenz des Tannins kann er von einer kurzen Belüftung vor dem Servieren profitieren, insbesondere wenn er in relativ jungem Alter geöffnet wird oder in Kombination mit besonders intensiven Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen abruzzesischen Rotwein mit einem autoritativen Profil, reich an reifen Früchten, Gewürzen und Tiefe, wünschen. \u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e vereint Terroir, Materie und Reifung in Barrique in einer Flasche mit starkem sensorischen und kommerziellen Eindruck. Er ist perfekt für alle, die Wein online kaufen möchten, um ein Etikett mit Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, das sich bei besonderen Anlässen und bei großen Fleischgerichten hervorhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831540610,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Negus-Sorrento.png?v=1779206828","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/negus-2019-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}