{"product_id":"muffato-della-sala-umbria-igt-2018-castello-della-sala","title":"Muffato della Sala Umbria IGT 2018 Castello della Sala","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018: eleganter Süßwein von Castello della Sala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e ist ein bezaubernder Süßwein, der aus botrytisbeeinflussten Trauben gewonnen wird und darauf abzielt, die aromatische Fülle des umbrischen Terroirs bestmöglich auszudrücken. Die Cuvée vereint \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSemillon\u003c\/strong\u003e, Traminer und Riesling in einem Gleichgewicht, das komplexe Aromen, eine ausgewogene Süße und eine angenehme finale Frische hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von den Weinbergen des Castello della Sala, die sich in Höhenlagen zwischen 200 und 350 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmigen Böden mit reichlich marinen Fossilien befinden. Der Wein entsteht aus der manuellen Ernte der Trauben in mehreren Durchgängen, eine Wahl, die es ermöglicht, nur die Trauben auszuwählen, die den idealen Reifegrad erreicht haben und von der edlen Fäule betroffen sind. Dieser Produktionsstil macht den \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e zu einem seltenen, wertvollen Wein, der stark mit dem Mikroklima des Gebiets verbunden ist, wo die morgendlichen Nebel das Wachstum von Botrytis Cinerea begünstigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlend goldgelben Farbe. In der Nase bietet er ein intensives und vielschichtiges Profil, mit zitrusartigen Noten, die sich mit Aromen von Pfirsich, getrockneter Aprikose und Safran verweben. Am Gaumen ist der Wein umhüllend, süß, aber ausgewogen, mit einem leicht jodierten Gefühl, das seine Komplexität erweitert. Die geschmackliche Struktur ist harmonisch, unterstützt von einer guten Frische und einer sehr langen Persistenz, die einen eleganten und unvergesslichen Abgang hinterlässt. Der \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e zeigt bereits große Finesse, besitzt aber auch eine klare Neigung zur zeitlichen Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Süßwein harmoniert hervorragend mit fruchtigen Desserts, Aprikosenkuchen, trockenen Backwaren, zarten Cremes und Honiggebäcken. Er ist auch sehr interessant zu blauen Käsen oder lang gereiften Käsesorten, wo seine Weichheit auf die Würze des Gerichts trifft. Der \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e kann elegant ein feines, wichtiges Abendessen oder einen Moment der Verkostung von Meditationsweinen begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C. Er benötigt keine Dekantierung: Es reicht aus, ihn vorsichtig in ein Dessert- oder ein entwickeltes Weißweinglas zu gießen, um seine Aromen und sein Gleichgewicht zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl des \u003cstrong\u003eMuffato della Sala Umbria IGT 2018\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen erkennbaren, raffinierten und charakterstarken italienischen Süßwein auf den Tisch zu bringen. Es ist eine Flasche, die die Autorität von \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e mit einer limitierten Produktion und einem einzigartigen Stil vereint, ideal für diejenigen, die einen anderen Dessertwein suchen, der aromatische Komplexität, Eleganz und lange Persistenz vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658713346434,"sku":"212","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd5c78f6e7be25fe0e9079c5d49fe32d.jpg?v=1779200296","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/muffato-della-sala-umbrien-igt-2018-castello-della-sala","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}