{"product_id":"montecorvo-2014-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2014 Costa d’Amalfi D.O.C. rot BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontecorvo 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. Rosso BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Kampanien mit authentischem Profil, das direkt mit dem Gebiet von Maiori an der Amalfiküste verbunden ist. Er entsteht aus Trauben, die ausschließlich im eigenen Betrieb angebaut werden, und aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, Sorten, die dazu beitragen, einen Rotwein mit viel Persönlichkeit zu definieren, der mediterranen Charakter und einen angenehm fließenden Trinkgenuss bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e ist eine Bezeichnung, die spektakuläre Landschaften und heldenhafte Weinbaukunst erzählt, wo die Nähe zum Meer und das milde Klima das Profil der Weine tiefgreifend beeinflussen. In diesem Kontext drückt \u003cstrong\u003eMONTECORVO\u003c\/strong\u003e einen territorialen, authentischen Stil aus, der sehr gut mit der Identität Kampaniens übereinstimmt: ein Rotwein, der Frische, Aromatik und eine ausgewogene Tanninstruktur vereint. Die biologische Wahl und die Produktion im eigenen Betrieb verstärken das Gefühl von Authentizität und handwerklicher Sorgfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist frisch und erkennbar, mit Noten von \u003cstrong\u003eroten Pflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosenblättern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJohannisbeeren\u003c\/strong\u003e, die das aromatische Profil erweitern, ohne es zu beschweren. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und angenehm, mit einer nicht aufdringlichen Tanninstruktur und einer gut definierten aromatischen Persistenz. Der Schluck bleibt dynamisch, harmonisch und eignet sich für diejenigen, die einen eleganten, aber unkomplizierten Rotwein suchen, der das Essen auf natürliche Weise begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e passt ideal zu Gerichten der mediterranen Tradition und der kampanischen Küche. Er harmoniert sehr gut mit Ragù, Lasagne, Pasta mit Fleischsauce, aromatischen weißen Fleischsorten, nicht zu kräftigen Braten, Fleischbällchen, halbfestem Käse und Zubereitungen mit Tomaten und aromatischen Kräutern. Seine Frische und die moderate Tanninhaltigkeit machen ihn auch vielseitig zu Gerichten mittlerer Intensität, ohne deren Aromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine lange Belüftung in der Karaffe ist nicht notwendig, aber eine kurze Sauerstoffzufuhr kann helfen, das aromatische Profil feiner zur Geltung zu bringen, insbesondere wenn der Wein direkt nach dem Öffnen serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine interessante Wahl für alle, die online einen italienischen Rotwein mit territorialem, biologischem und gastronomischem Charakter kaufen möchten. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e vereint die Identität der Amalfiküste mit der Persönlichkeit der einheimischen Rebsorten Kampaniens und bietet ein ausgewogenes, duftendes und leicht kombinierbares Profil. Es ist ein Wein, der sowohl am Tisch als auch als authentischer Ausdruck eines einzigartigen Gebiets gut funktioniert, ideal für diejenigen, die Qualität, Typizität und Trinkgenuss in einer einzigen Flasche suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277676930,"sku":"4cf665d207","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85ffa340d0930f335cf78eb23d02c290.jpg?v=1779242710","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/montecorvo-2014-costa-d-amalfi-d-o-c-rot-bio-raffaele-palma","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}