{"product_id":"mirum-30-anni-1988-2018-verdicchio-di-matelica-monacesca-azienda-agricola","title":"Mirum 30 Jahre 1988-2018 Verdicchio di Matelica Monacesca Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMirum 30 Jahre 1988-2018 Verdicchio di Matelica La Monacesca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMirum 30 Jahre 1988-2018 Verdicchio di Matelica\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großem Charakter, kreiert von \u003cstrong\u003eLa Monacesca\u003c\/strong\u003e, um einen besonderen Anlass zu feiern und die expressive Kraft des Verdicchio di Matelica bestmöglich zu interpretieren. Es handelt sich um ein elegantes und tiefgründiges Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen italienischen Weißwein mit Struktur, Finesse und langer Persistenz suchen, der aromatische Fülle und geschmackliche Frische vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus der Gemeinde Matelica, in Contrada Monacesca, von Weinbergen, die sich etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel befinden und auf überwiegend tonhaltigen Böden kultiviert werden. Das Gebiet, das für den Anbau des \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e prädestiniert ist, trägt zu einem straffen, aber auch breiten Profil bei, mit einem gut erkennbaren Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und Vertikalität. Die späte Ernte, in der dritten Oktoberdekade, und die leichte Überreife der Trauben am Stock helfen, einen tiefgründigeren und einhüllenden Wein zu schaffen, ohne die typische Frische des Terroirs zu opfern. Die Vinifikation und Reifung in Edelstahl, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit in der Flasche, bewahren die aromatische Klarheit und die expressive Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit dem Charakter eines großen, evolutiven Weißweins, reich und komplex. Das olfaktorische Profil erinnert an \u003cstrong\u003ekaramellisierte Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeröstete Mandeln\u003c\/strong\u003e, mit einem breiten und fesselnden Aromafaden. Am Gaumen ist der Schluck tief, voll und sehr persistent, unterstützt von einer Frische, die die Weichheit der Frucht und die Gesamtreife ausgleicht. Die Struktur ist wichtig, wird aber stets von einem guten Gleichgewicht getragen, mit einem langen und harmonischen Abgang. Es ist ein Verdicchio di Matelica, der auf Volumen, Definition und die Fähigkeit zur Evolution über die Zeit setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMirum 30 Jahre 1988-2018 Verdicchio di Matelica\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten Meeresgerichten, wie gebackenem Krustentier, geschmackvollen Fischen, Fischsuppen und ersten Gängen mit reichen, aber eleganten Saucen. Er ist auch hervorragend zu weißem Fleisch, Geflügel, nicht zu aggressiven gereiften Käsesorten und Gerichten der mediterranen Küche, die einen komplexen und persistierenden Weißwein erfordern. Seine geschmackliche Weite macht ihn auch geeignet für meditativere Verkostungsmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003eca. 12°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz im Glas atmen zu lassen, um die Aromen zu öffnen und ein besseres Verständnis seiner Komplexität zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Geschichte und Alterungsfähigkeit. Die limitierte Produktion, die territoriale Identität des \u003cstrong\u003eVerdicchio di Matelica\u003c\/strong\u003e und der raffinierte Stil von \u003cstrong\u003eLa Monacesca\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einem interessanten Etikett sowohl für den persönlichen Weinkeller als auch für ein besonderes Abendessen. Es ist ein Sammlerweißwein, aber auch ein Wein, der heute große Zufriedenheit schenkt und im Laufe der Jahre mit Charme evolvieren kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Monacesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658975785346,"sku":"e2fdc62458","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/feb6cb0779361e8c51823fc4b65fa829.jpg?v=1779216071","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/mirum-30-jahre-1988-2018-verdicchio-di-matelica-monacesca-azienda-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}