{"product_id":"michei-trento-doc-extra-brut-spumane-hofstatter","title":"Michei Trento Doc Extra Brut Schaumwein Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMichei Trento DOC Extra Brut von Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e ist ein klassisch hergestellter Sekt von großer Präzision, eine authentische Ausdrucksform der hohen Lagen Trentino und der Eignung des Gebiets für hochwertige Schaumweine. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, vereint er Frische, Finesse und Komplexität in einem eleganten und modernen Profil, gedacht für diejenigen, die einen Wein suchen, der sich am Tisch und bei Anstoßen auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegion und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée entsteht im Maso Michei, in einer alpinen Landschaft des Trentino, wo die Weinberge bis auf 850 Meter Höhe wachsen, an steilen und sonnigen Hängen. Dieses Bergumfeld, zusammen mit dem kühlen Klima, begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und ermöglicht die Herstellung eines Weins mit klarem, vertikalem und raffiniertem Charakter. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e ist seit jeher ein Synonym für hochwertigen klassischen Sekt, und in diesem Fall hebt der Stil Extra Brut die Reinheit der Frucht und die geschmackliche Spannung hervor, ohne übermäßige Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e mit einer feinen, eleganten und anhaltenden Perlage, ein Zeichen für eine lange Reifung auf der Hefe von 48 Monaten. In der Nase bietet er Aromen von Zitrusfrüchten, Fruchtfleisch von gelben Früchten und zarte Anklänge von frischem Brot, mit einem klaren und einladenden aromatischen Profil. Am Gaumen ist er straff, würzig und harmonisch, unterstützt von einer guten Frische und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist raffiniert, trocken und anhaltend, mit einem angenehmen Gefühl von geschmacklicher Reinheit, das zu einem neuen Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner trockenen Ausrichtung und der lebhaften Frische passt der \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e hervorragend zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, Tartaren, Krustentieren und Muscheln. Er ist auch ausgezeichnet zu Gemüse-Tempura, feinen Risottos, leichten weißen Fleischgerichten und frischen, nicht gereiften Käsesorten. Seine Struktur macht ihn auch geeignet für einen eleganten Aperitif, wenn man einen Sekt wünscht, der fein, aber nicht banal ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e. Bei einem strukturierteren Service kann es hilfreich sein, ihn einige Minuten im Glas stehen zu lassen, um die aromatische Öffnung zu fördern, ohne dass ein Dekanter notwendig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen italienischen Sekt aus dem Gebiet zu setzen, der sorgfältig und konsistent ist und die Handschrift von \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e mit der Ausdruckskraft der Trentiner Berge verbindet. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Qualität, Eleganz und Vielseitigkeit suchen, sowohl für besondere Anlässe als auch um ein raffiniertes Abendessen mit einem Wein von markantem und gut erkennbaren Profil zu begleiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769904002,"sku":"1681462178","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/hofstatter-trento-doc-michei-enoteca-Italianwineselection.png?v=1779202909","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/michei-trento-doc-extra-brut-schaumwein-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}