{"product_id":"mater-matuta-2018-rosso-igt-lazio-casale-del-giglio","title":"Mater Matuta 2018 Rot IGT Lazio Casale del Giglio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio von Casale del Giglio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCasale del Giglio\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die Intensität, Struktur und aromatische Finesse in einem Etikett mit starkem Bezug zum lazioischen Terroir suchen. Die Begegnung zwischen \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e schafft einen reichen und umhüllenden Rotwein, der geschmackliche Tiefe, elegante Würze und eine gut definierte Tanninstruktur vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eRotwein IGT Lazio\u003c\/strong\u003e drückt den Stil eines Weinguts aus, das Wert auf die Wertschätzung der Trauben und den Bau von Weinen mit modernem, aber stimmigem Profil legt. Der Name Mater Matuta erinnert an die italische Gottheit der Morgenröte, ein Symbol für Geburt und Fruchtbarkeit, und verstärkt die Verbindung zu einem historisch begünstigten und identitätsstiftenden Gebiet. Die Assemblage aus \u003cstrong\u003eSyrah 85%\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePetit Verdot 15%\u003c\/strong\u003e trägt zur Definition eines entschlossenen Charakters bei, wobei der Syrah aromatische Komplexität und der Petit Verdot Körper, Struktur und Entwicklungspotenzial unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003edunkelrubinfarbenen, dichten\u003c\/strong\u003e Farbe, die auf eine wichtige Struktur hinweist. In der Nase treten balsamische Empfindungen hervor, gefolgt von dunklem Kaffeebohnen, Veilchen, reifen Schattenmorellen und einem gewürzten Spektrum, das Koriander, Muskatnuss und Zimt anruft. Am Gaumen ist der Wein umhüllend, voll und gut ausgewogen, mit integrierten Tanninen und einer Frische, die den Schluck unterstützt, ohne ihn zu beschweren. Der Abgang ist fruchtig, anhaltend und stimmig mit dem olfaktorischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, wie gegrilltem Rotfleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild und Zubereitungen mit strukturierten Saucen. Er ist auch ideal zu gereiftem Käse und zu wichtigen ersten Gängen, wie beispielsweise Ragù mit langer Kochzeit oder Pappardelle mit intensiven Saucen. Seine aromatische Breite und die Tanninstruktur machen ihn perfekt für einen gehaltvollen Tisch und für bedeutende gastronomische Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um das Bouquet zu entfalten und die würzigen und balsamischen Komponenten hervorzuheben. Eine kurze Belüftung kann besonders in den ersten Phasen des Servierens vorteilhaft sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine solide Wahl für diejenigen dar, die einen italienischen Rotwein mit starkem Eindruck erwerben möchten, der sich durch Struktur, Komplexität und Persönlichkeit auszeichnet. \u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e bietet ein umfassendes Erlebnis, das sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen meditativeren Verkostungsmoment geeignet ist. Es ist ein Etikett, das territoriale Identität, Gleichgewicht und Tiefe vereint, mit einem Stil, der für diejenigen gedacht ist, die intensive und präsente Rotweine schätzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886754690,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mater-Matuta.png?v=1779209366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/mater-matuta-2018-rot-igt-lazio-casale-del-giglio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}