{"product_id":"magnum-bolgheri-rosso-superiore-guado-al-tasso-antinori-2023-cassetta-in-legno","title":"Guado Al Tasso Antinori 2023 Magnum Bolgheri Rosso Superiore (Holzkiste)","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eGuado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore Antinori MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2023\u003c\/strong\u003e ist ein großer Rotwein von \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, der das Terroir von \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e mit Eleganz und Tiefe interpretiert. Er stammt aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und vereint Struktur, Komplexität und aromatische Faszination in einer Jahrgangsvariante mit starker Persönlichkeit. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die ein bedeutendes Erlebnis suchen, das Kraft, Präzision und eine feine Tanninstruktur vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e drückt eines der renommiertesten Gebiete der toskanischen Küste aus, wo Klima und Böden dazu beitragen, Weine von großem Gleichgewicht zu definieren. In diesem Etikett fügt sich der internationale Charakter der Bordeaux-Rebsorten harmonisch in das mediterrane Profil von Bolgheri ein und schafft einen reichhaltigen, strukturierten und gleichzeitig raffinierten Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2023\u003c\/strong\u003e bestmöglich zur Geltung zu bringen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine frühzeitige Öffnung kann hilfreich sein, um die Oxidation zu fördern und das Bouquet zu betonen, insbesondere in den ersten Phasen nach dem Öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eGuado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen Wein von großem Prestige zu setzen, der den Stil von \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e und die Identität von \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e konsistent repräsentiert. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem Fokus auf Qualität, Eleganz und Reifepotenzial, aber auch für diejenigen, die einen bedeutenden Rotwein zum Verschenken oder für besondere Anlässe suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso 2023\u003cbr\u003e Klassifizierung\u003cbr\u003eBolgheri DOC Superiore\u003cbr\u003eJahrgang\u003cbr\u003e2023\u003cbr\u003eKlima\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2023 in Bolgheri begann mit einem recht milden Winter und geringen Niederschlägen, die zu einem leichten Vorziehen des Austriebs führten, der ab dem 20. März stattfand.\u003cbr\u003eIm Frühling, der von häufigen, wenn auch mäßigen Regenfällen geprägt war, waren sorgfältige Arbeiten im Weinberg erforderlich, um den Gesundheitszustand der Reben zu erhalten.\u003cbr\u003eDer Juli war ein allgemein heißer und trockener Monat und hat das vegetative Wachstum der Reben positiv verlangsamt, wodurch optimale Bedingungen für die Traubenreife geschaffen wurden. Im August lagen die Temperaturen im Normalbereich, während gegen Ende des Monats eine atlantische Störung Regen und Abkühlung brachte, die günstige Bedingungen für die Fortsetzung der Reifung gewährleistete. Der sonnige und trockene Monat September ermöglichte die volle Reife in jeder Parzelle des Weinbergs, mit hervorragenden Qualitätsniveaus. Die Ernte begann mit dem Merlot Anfang September, setzte sich mit dem Cabernet Franc zwischen Anfang und Mitte des Monats fort und endete mit dem Cabernet Sauvignon Ende September.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eBei der Ankunft im Keller wurden die Trauben in zwei unterschiedlichen Momenten selektiert: vor und nach der Entstemmen, um sicherzustellen, dass nur perfekt reife Beeren die Gärbehälter erreichten. Wie bei jeder Ernte wurden die einzelnen Parzellen des Weinbergs in viele kleine Ernteparzellen unterteilt, je nach klimatischem Verlauf des Jahrgangs, und nach Traubenmerkmalen getrennt vinifiziert. Die alkoholische Gärung und die Mazeration fanden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über 18 - 25 Tage statt. Nach den Abziehvorgängen wurde der Wein direkt in Barriques überführt, wo bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung stattfand. Im Februar wurden die Weine der besten vinifizierten Parzellen ausgewählt und assemblierte. Guado al Tasso wurde dann in neue Barriques aus französischer Eiche überführt, wo er bis zur Abfüllung im Juli 2025 reifen konnte.\u003cbr\u003eHistorische Daten\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und manchmal ein kleiner Anteil von Petit Verdot, um die Eleganz, Komplexität und Struktur des bolgherese Terroirs darzustellen. Guado al Tasso wird seit 1990 aus Weinbergen produziert, die auf einem alluvialen Boden aus tonig-sandigem bzw. tonig-schluffigem Material mit Vorhandensein von bolgherese Agglomerat (Schotter) liegen.\u003cbr\u003eDegustationsnotizen\u003cbr\u003eGuado al Tasso 2023 zeigt sich in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase zeigt er große Intensität durch Aromen von Pflaume, Brombeere und schwarzem Johannisbeer, die sich mit Noten von Tabak, Süßholz und am Ende leichten Anklängen von Minze und Blutorange verbinden. Am Gaumen beeindruckt er durch die dichte und umhüllende Tanninstruktur sowie durch einen geschmacklichen Mittelpunkt und ein Finale von großer Tiefe und Gefälligkeit. Ein Jahrgang, der bereits jetzt genossen werden kann und gleichzeitig ein hohes Reifepotenzial aufweist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore Antinori: der große toskanische Rotwein, der die Exzellenz von Bolgheri verkörpert. Dieser prestigeträchtige Wein entsteht aus der Assemblage von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot und drückt mit Eleganz und Tiefe das Terroir der toskanischen Küste aus. Der Jahrgang 2023 brachte ideale klimatische Bedingungen: einen milden Winter, einen regnerischen Frühling, der die Gesundheit der Reben bewahrte, und einen sonnigen September, der die volle Reife der Trauben garantierte. Die gestaffelte Ernte, die mit dem Merlot begann und mit dem Cabernet Sauvignon endete, ermöglichte die Auswahl nur perfekt reifer Beeren. Im Keller wurde jede Parzelle des Weinbergs separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung und die Mazeration fanden in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur über 18-25 Tage statt. Der Wein wurde dann in Barriques aus französischer Eiche überführt, wo die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und er bis zur Abfüllung im Juli 2025 reifte. In der Nase offenbart Guado al Tasso 2023 große Intensität: Pflaume, Brombeere und schwarze Johannisbeere verbinden sich mit Noten von Tabak, Süßholz und leichten Anklängen von Minze und Blutorange. Am Gaumen beeindruckt er durch die dichte und umhüllende Tanninstruktur, mit einem geschmacklichen Mittelpunkt und einem Finale von außergewöhnlicher Tiefe. Servieren bei 16-18°C. Ein Wein, der bereits heute genossen werden kann, aber mit hohem Reifepotenzial. Ideal für besondere Anlässe und für diejenigen, die Qualität, Eleganz und Komplexität im toskanischen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56729545376130,"sku":"733","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Guado_c90535bc-2f6b-42fc-8cc1-c41f8e46520c.png?v=1782228860","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/magnum-bolgheri-rosso-superiore-guado-al-tasso-antinori-2023-holzkiste","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}